Как составить диету при воспалении почек правильно. Что полезно для почек пить и есть

Женский журнал — Похудение — Диеты — Питание при воспалении почек

Диета при воспалении почек и мочевого пузыря очень облегчает состояние больного. Практически такое питание включает в себя лечение, снимает симптомы.

Особенно это касается ситуаций, когда идет обострение воспаления этих органов. Во время ремиссии тоже следует придерживаться некоторых правил питания.

Что такое пиелонефрит и цистит?

Пиелонефрит или воспаление почек встречается достаточно часто. Это заболевание, когда воспаляется почечная ткань. Заболеть пиелонефритом может человек любого возраста. Для этого достаточно переохладиться.

Причинами пиелонефрита могут стать также заболевания, которые человек перенес раньше. К ним относятся скарлатина, грипп, ангина. При больных зубах, если воспалены десна почки тоже находятся под угрозой. А также, если у человека наблюдается хронический тонзиллит.

Цистит – это воспаление мочевого пузыря. Возникает это заболевание из-за инфекции в этом органе.

Люди, у которых слабая мочеполовая система болеют воспалением этих органов часто. И один из методов лечения и профилактики данных заболеваний заключается в правильной диете.

Базовые принципы диеты

Вот, что, прежде всего, предполагает диета при воспалении этих органов:

Основное чего придерживается диета при воспалении почек или мочевого пузыря – это грамотное соотношение жиров, белковой пищи и углеводов. Белковой пищи и жиров в данном случае должно быть меньше, потому что они задерживают жидкость в организме, в результате чего организму сложнее избавляться от инфекции.
Следующее правило базируется на том, что больному нужно есть ограниченное количество соли. По той же причине. Соль задерживает жидкость в организме.
Питание в этом случае должно быть регулярным. Принимать пищу нужно 4-5 раз в день маленькими порциями. При дробном питании организм меньше всего перегружается, в том числе и мочеполовая система.
Основной пищей в рационе для такого пациента должны стать овощи и фрукты.
Потребление белковой пищи тоже нужно ограничить. Дело в том, что избыток белка в организме приводит к образованию вредных веществ, которые негативно влияют на печень и почки, это один из недостатков белковой диеты.
Обязательное правило – это то, что больному нужно выпивать в день не менее 1,5 литров чистой воды. Таким образом, инфекция будет вымываться из организма быстрее.

Главной задачей диеты в этом случае является:

Способствовать усилению мочи.
Больше потреблять продуктов, которые ощелачивают организм

Что есть нельзя?

Вот список продуктов, которые резко ограничиваются при воспалении этих органов:

Жирные сорта мяса, сало.
Рыба из реки.
Грибы.
Колбаса, сосиски, ветчины и другие колбасные изделия.
Хлеб из ржаной муки.
Все виды бобовых, так как это растительный белок.
Соусы и приправы с острым вкусом.
Редиска, щавель, шпинат, спаржа.
Лук, чеснок.
Продукты, в содержании которых присутствует какао.
Заварной кофе.
Соки на основе цитрусовых фруктов.

Все перечисленные продукты содержат в себе высокое много соли, способны привести к аллергии, от чего почкам приходится работать интенсивнее обычного.

Что можно есть?

Диета при таком воспалении допускает в питании такие продукты:

Все виды круп.
Куриные, перепелиные яйца, но в ограниченном количестве не более одного яйца в день.
Из кисломолочных продуктов можно есть кефир, нежирный творог, сметану с низким процентом жирности.
Из сладкого в ограниченном количестве можно себе позволит варенье, зефир, мармелад, мед, марципан.
Овощные легкие супы.
Мясо и рыбу нежирных сортов можно есть в ограниченном количестве, готовить их нужно на пару, гриле или можно отваривать, главное не жарить на сковороде.
Можно есть овощи в любом виде фрукты все кроме цитрусовых, так как они раздражают слизистую оболочку и способны вызвать аллергические реакции.

При обострении

Острые формы этих воспалений довольно болезненны, симптомы снимаются при помощи медикаментов. Но и правильной диетой при обострении можно себе помочь. Прежде всего, нужно наотрез отказаться от продуктов, которые находятся в запрещенном списке. К тому же рекомендуется употреблять продукты, которые снимают воспаление и вымывают из мочеполовой системы бактерии.

К таким продуктам относятся:

Арбуз, дыня и тыква, все эти большие ягоды являются прекрасным мочегонным средством, которые будут чистить вашу мочеполовую систему.
Из овощей полезны будут: огурцы, помидоры, капуста кочанная, цветная, свекла и морковка.
Диета при таком воспалении почек или мочевого пузыря должна включать в себя морсы. Невероятно полезен морс из клюквы или голубики. Эти ягодки содержат в себе противовоспалительные вещества, которые успешно борются с воспалением.
Морсы полезны для почек и из других ягод таких как: рябина, смородина. В них много витамина С.

Примерное меню

Диета при таком воспалении почек подразумевает вот такое примерное меню:

Завтрак включает в себя салат из яблока и моркови, овсянку, слабо заваренный черный чай.
Перекус состоит из одного яблока и стакана клюквенного морса.
Обед: 100 грамм нежирной рыбы, приготовленной на гриле, на гарнир любые овощи или любая каша.
Перекус: зефир, если хочется сладкого и стакан морса из голубики.
Ужин включает в себя творожную запеканку, слабо заваренный чай.
На ночь можно выпить стакан морса из ваших любимых фруктов или стакан нежирного кефира.

vselady.ru

Диета при воспалении почек

Главное при соблюдении диеты является её длительность, она должна длиться не менее года. Запрещенными продуктами во время диеты при воспалении почек являются:

Ржаной хлеб — в нём содержится огромное количество соли, которая задерживает воду в организме;
Солёная рыба (сельдь, килька);
Сладкое (пирожные, торты, какао, шоколад и шоколадные конфеты);
Маринованная пища, соленые грибы и огурцы;
Мясные и рыбные супы, жареные соусы;
Консервы, копчёности;
Соленое мясо;
Специи (уксус, хрен, горчица, петрушка, перец, жареный и сырой лук);
Сыр, не рекомендован из-за высокого в нём содержания соли.

Разрешается употреблять такие продукты:

Различные виды каш;
Яйца в любом виде;
Масло, творог, молоко, маргарин, кефир, сметана;
Зефир, варенье, компоты, мармелад, соевые батончики, сладкие булочки, карамель, оладьи, мёд, марципан;
Супы лучше варить без мяса, вкус придавать ему нужно добавлением масла;
Рыбу и мясо надо употреблять варёными.
Сахар необходимо употреблять в меру.

Полезными при снятии воспаления почек являются:

Правильное потребление жидкости — в день необходимо употреблять до 3-х литров воды взрослому, 1 литр — дошкольнику и 1,5 литра воды детям школьного возраста. Рекомендовано: сливовый, яблочный и виноградный соки; брусничный и клюквенный морсы; ненатуральный кофе; минеральная негазированная вода; фруктово-овощные соки; молоко. Чай из чёрной смородины, плодов шиповника, черноплодной или обыкновенной рябины обеспечивают организм витаминами Р и С. Употреблять перед едой по полстакана, 3 раза в день. Запрещены к приёму сладкие напитки, мандариновый и апельсиновый соки, натуральный кофе.
Тыква, дыня и арбуз являются хорошими мочегонными средствами.
Фрукты и ягоды лучше давать сырыми или готовить из них соки.
Брюква, огурцы, помидоры, картофель, кочанная и цветная капуста, морковь, свёкла.
Мандарины и апельсины противопоказаны так как, могут вызвать аллергическую реакцию.

Соблюдение режима

При воспалительном процессе обязательно нужно соблюдать режим. Необходимо избегать контакта с инфекционными больными, переохлаждения, физических нагрузок и простуды.

Нужно соблюдать постельный режим, правильный распорядок дня, в течении дня нужно отводить несколько часов на дневной сон. Отдыхать, минимум, 8 часов в сутки.

Если у вас болеет ребенок, то не следует злоупотреблять ваннами. Девочки должны подмываться каждый день тёплой водой с мылом. В доме ребёнок должен быть одет не слишком легко, но и не тепло.

Небольшой период времени днём нужно проводить на свежем воздухе, одеваться нужно по погоде. Следует избегать переохлаждений, сидеть на холодных и металлических предметах запрещено.

Это важно! Длительность соблюдения режима зависит от течения заболевания. По выздоровлению всё же, следует придерживаться режима несколько месяцев, во избежание нового воспаления.

Инструкция по соблюдению режима

В качестве противовоспалительных средств можно использовать травяные отвары. Самой простой и распространенной является ромашка. Нужно заварить пару столовых ложек цветков 1 стаканом кипятка и замотать полотенцем, употреблять каждый час в теплом виде. Также можно взять почечный чай и употреблять его вместе с ромашкой, этот сбор содержит травы, которые обладают антисептическими и мочегонными свойствами.

При воспалительном процессе почек необходимо соблюдать постельный режим. Поясничную область, если в ней появляются болевые ощущения, нужно согревать с помощью грелки ил прикладывать разогретую в мешочке соль. Также можно обернуть область поясницы шерстяным платком. Для лечения применяйте мочегонные средства, которые повышают фильтрационную способность почек и способствуют восстановлению их выделительной функции, и антибактериальные средства. На протяжении всего периода лечения не следует забывать о соблюдении диеты при воспалении почек.
Помимо травяных сборов эффективными в лечении воспаления почек являются: тыквенный сок (принимать раз в день по ½ стакана); морсы из клюквы и брусники; березовый сок (на голодный желудок стоит пить по стакану 3 раза в день); компоты из сухофруктов; картофельный сок (употреблять по полстакана утром).
Очень важным является питание при воспалении почек. Следует включить в рацион: виноград, клюкву, арбузы, яблоки, крыжовник, бруснику, облепиху. Избегать употребления жареной, жирной, маринованной и консервированной пищи, всех видов алкоголя.

Это важно! Чтобы избежать повторного воспаления нужно помнить о причине болезни, которая может заключаться в кариесе, хроническом тонзиллите или инфекциях мочеполовой системы.

tvoelechenie.ru

Сущность проблемы

При обострении заболевания диета должна быть строгой, ограниченной только жидкими блюдами. На стадии ремиссии рацион можно разнообразить, включив другие полезные продукты.

Грамотно разработанная схема питания является одним из основных методов коррекции образа жизни при патологиях, связанных с усвоением организмом полезных веществ. Диетотерапия - основное лечение при патологическом поражении почечной системы (в особенности, при пиелонефрите), заболеваниях ЖКТ и поджелудочной железы. При лечении других недугов (сердечно-сосудистой и эндокринной систем и др.) и в период послеоперационного восстановления диетическое питание является необходимым дополнением к основной медикаментозной терапии, усиливающим воздействие лекарственных средств.

Правила питания при почечной патологии

Питание при пиелонефрите направлено на облегчение деятельности почек путем:

максимального снижения нагрузки на эти органы;
восстановления процесса метаболизма всех органов;
понижения давления в почках;
уменьшения отечности;
обеспечения ускоренного вывода различных шлаков и токсинов из организма.

Стол 7 включает в себя следующие нормы:

Общая калорийность меню при воспалении почек — 2400–2700 ккал/сутки.
Количество необходимых питательных компонентов в сутки: 400–450 г углеводов, 90 г продуктов с содержанием сахара, 80 г белков, 90–100 г жиров (25 г — растительные). Не менее половины суточной нормы должны составлять белки животного происхождения. Выпивать следует до 2 л воды.
Обработка пищи. Можно варить либо готовить на пару. Разрешается жарка на растительных маслах. Еда не должна быть сильно измельченной.
Режим питания. Необходимо увеличить количество приемов пищи до 5–6 раз в день, но, соответственно, уменьшить порции. Переваривание небольшого количества еды значительно облегчает работу почек и ускоряет обмен веществ.
Ограничение соли. При нарушении выделительной функции пораженных почек соли плохо выводятся из организма, оседают в почках, провоцируют отеки и повышение АД, создают благоприятные условия для образования камней в органах. При некотором улучшении состояния можно потреблять 2–6 г соли в день.

Отказ от алкоголя. Запрещается употребление алкогольных напитков из-за того, что спирт задерживает выход жидкости и вызывает отечность. Задержка жидкости приводит к снижению выхода различных токсинов и усугубляет патологию.
Температура еды. Пища преимущественно должна быть теплая. В некоторых случаях допускается употребление горячей пищи.
Продукты для поддержки нормального щелочного баланса мочи. Смещение кислотно-щелочного баланса урины в сторону кислотности приводит к развитию патогенных микробов. Для нормализации рН-уровня мочи нужно включить в меню ощелачивающие продукты - молоко, свежие фрукты и овощи.

Продукты, которые необходимо исключить из меню

Нельзя есть при пиелонефрите следующие продукты:

раздражающие нервную систему и слизистую мочевых протоков;
нарушающие функционирование почек и замедляющие процессы выделения токсинов, шлаков и жидкости;
с большим количеством белка, который окисляет урину (мясо, рыба);
с наличием в своем составе различных кислотных экстрактов (щавелевой и мочевой кислоты) и масел;
с легкоусвояемыми углеводами, которые увеличивают кислотность, в том числе бобовые (фасоль, маш, бобы).

Также в список запрещенных продуктов входят:

жирные, наваристые супы;
хлебные и изделия с содержанием соли;
жирная рыба, всевозможные копчености, солености из морепродуктов;
консервированные продукты, колбасы;
жирное мясо с поджаркой (мясо необходимо предварительно отварить);
овощи, раздражающие слизистую мочевыводящих путей и увеличивающие уровень мочевины (бобовые, лук, чеснок, редька, редис, щавель и шпинат);
грибы;
специи и приправы, различные соусы;
жирные сыры;
сало в любом виде, кулинарные жиры;
крепкие напитки (кофе, чай, какао, минеральные воды с микроэлементами);
сладости и кондитерские изделия (шоколад, пирожные, торты с жирными кремами и сметаной).

Разрешенные продукты

Можно есть при пиелонефрите легкие продукты, которые не нагружают почки, регулируют щелочной баланс мочевого пузыря, ускоряют процесс очищения организма от токсинов и шлаков. Показано употребление большого количества жидкости, способствующее промывке мочевых протоков и очищению почек от инфекции. Рацион должен состоять из «здоровых» продуктов - овощей и фруктов, повышающих гемоглобин.

Для поддержки щелочного баланса мочи в меню необходимо включить молочные и кисломолочные продукты, которые также являются поставщиком жиров животного происхождения.

Список продуктов, разрешенных к употреблению:

морсы и компоты, зеленый чай с мятой, фиточаи, кисели, свежевыжатые фруктовые и овощные соки, отвар плодов шиповника и др.;
хлеб однодневной выдержки без соли, блины, оладьи;
постное мясо (предварительно отваренное);
овощные, молочные супы с добавлением круп;
различные овощи и салаты из овощей (свежие, отварные);
куриные яйца (1 шт. в день) отварные или в виде омлета;
молоко и кефир;
мелкая лапша;
различные зерновые крупы (гречка, овсянка, пшенка);
растительное салатное масло и несоленое сливочное масло;
как мочегонное средство - арбузы в неограниченном количестве;
фрукты и овощи;
муссы, варенье, фруктовые пюре, мороженое из фруктов;
нежирная рыба, приготовленная различными способами.

В чем польза диеты

Соблюдение принципов правильного питания является основным поддерживающим компонентом для лечения и профилактики пиелонефрита. Как было отмечено выше, щадящая диета снижает нагрузку на истощенные болезнью почки и все мочевыделительные органы.

Основной лечебный эффект диетотерапии направлен на снятие воспалительного процесса в органе, облегчение симптомов. Правильный рацион способствует ускоренному выздоровлению и наступлению периода затишья хронической формы патологии.

Отсутствие соли в еде ускоряет выход жидкости, которая вымывает шлаки и токсины, предотвращает возможное появление отечности и проявление почечной гипертензии. Насыщение организма витаминами укрепляет его защитные силы.

Последствия несоблюдения диеты

Несоблюдение диетического питания чревато довольно серьезными последствиями, к которым приводит патология, постепенно обостряясь из-за больших нагрузок на больные почки:

воспалительное поражение околопочечных тканей;
конкременты в почках, мочевом пузыре и мочевых;
повреждение и разрушение структуры почек из-за скопления в них гноя;
нарушение функциональности почек;
острая сердечно-сосудистая недостаточность (эндотоксический шок), вызванная попаданием в кровь бактерий и токсинов;
заражение крови (сепсис) при тяжелых формах гнойного пиелонефрита.

Диетический рацион взрослых больных

Однодневное стандартное диетическое меню при воспалении почек для взрослых:

Завтрак должен состоять из: тертые морковь или яблоко с добавлением оливкового масла, каша из овсянки, тост, чай с молоком.
На второй завтрак достаточно выпить стакан свежевыжатого сока из яблока.
На обед в качестве первого целесообразно приготовление щей на постном бульоне с добавлением свежей капусты. Второе - в виде отварной рыбы (трески) с гарниром из гречки или риса (в качестве альтернативы - диетический плов из куриного мяса), плюс - огуречно-помидорный салат и компот из шиповника.
На полдник достаточно съесть 5 крупных ягод чернослива или кураги и выпить 1 чашку зеленого чая.
Ужин включает творожно-морковную запеканку, салат из мелко рубленной капусты с несколькими каплями сока лимона, некрепкий чай с медом. Ужин должен быть закончен до 6 часов вечера.
Перед сном полезно выпить мятный или смородиновый чай.

Диета при пиелонефрите у беременных

Диетическое питание беременных при пиелонефрите несколько отличается от обычной диеты для взрослых тем, что в рационе больных будущих мам должны преобладать продукты, влияющие на моторику кишечника - стимулирующие кишечную перистальтику и облегчающие его опорожнение (чернослив свежий и сушеный, урюк и курага, ревеневый компот, блюда из свеклы и кабачков).

Для формирования костной системы плода увеличивают потребление продуктов с кальцием (творог и кефир, рыба и морепродукты, сыры).

Беременным при пиелонефрите и цистите обязательно нужно много пить. Остальные моменты диетотерапии схожи с обычной почечной диетой.

Детская диета при пиелонефрите

Основные продукты для детей с поражением почек - молочные и кисломолочные (йогурт, простокваша, кефир), бульоны и супы, овощные пюре, жидкие каши. Очень полезны и любимы детьми ягодные морсы, фруктовые компоты и свежие соки.

Из детского меню исключают мясо, грибы, колбасную продукцию, соленья и копченые продукты, пряности, какао, шпинат и цветную капусту, жареные блюда. Все блюда должны быть в вареном или тушеном виде. Питание частое, небольшими порциями.

Главная особенность детской диетотерапии - включение в меню белковых продуктов, необходимых для роста ребенка. Рекомендуется давать детям продукты, содержащие легкоусвояемые белки - яйца, творог, сыр и нежирная сметана. Сладкоежкам можно давать мед, варенье, повидло, джемы, мармелад. Кремы, шоколад, конфеты придется исключить.

В целом, диета при пиелонефрите у взрослых (как и у детей) не такая уж строгая. Главное ограничение - убрать рецепты блюд острых соленых. В остальном такая диета хорошо оздоравливает и омолаживает организм, снимая нагрузку и давая отдых всем органам пищеварительной и мочевыводящей системы.

nefrol.ru

Общие правила диеты

Если пиелонефрит не сопровождается сильной отечностью, то рацион больного в большинстве случаев практически не отличается от рациона здорового человека.

В противном же случае, отличия будут весьма существенными. Основное условие диеты при воспалении – она должна строго выполняться не менее года.

Основа питания при воспалении почек – верное соотношение белков, жиров и углеводов в рационе.

В период обострений заболевания почек не рекомендуется употреблять белковую и жирную пищу в больших объемах, т. к. она тормозит выведение жидкости, вследствие этого организму сложно победить инфекцию.

Именно по причине задержки жидкостей в почках больному нельзя есть много соли (максимальное разрешенное количество индивидуально, но чаще всего это до 1 г в день).

Как и большинство заболеваний желудочно-кишечного тракта и печени, воспаление почек должно непременно сопровождаться дробным и регулярным питанием. Врачи рекомендуют питаться около 5 раз в день маленькими порциями и ни в коем случае не переедать.

Такой подход позволяет не перегружать организм и выделительную систему, в частности. Основой рациона больного должны стать свежие фрукты и овощи.

Также важным правилом диеты является ежедневное употребление достаточного количества питьевой очищенной воды, конкретное количество определяет врач. Это поможет организму быстрее и эффективнее устранить инфекцию из организма.

Диета при нефрите полностью исключает принятие любых алкогольных напитков, курение.

Почечный воспалительный процесс в большинстве случаев должен сопровождаться корректировками питания. В целом, диета способствует увеличению выделения мочи и содержит продукты, ощелачивающие организм.

Важно соблюдать режим питания и сна при болезни. Стоит избегать переохлаждения, любого контакта с инфекционными больными, тяжелых физических нагрузок и простудных заболеваний. Помимо соблюдения диеты, нужно отдыхать не меньше 8 часов в день, а также не забывать про дневной сон.

Разрешенные и запрещенные продукты

Все запрещенные продукты содержат большое количество соли, могут вызвать аллергические реакции и заставляют мочеполовую систему работать в усиленном режиме. Во время воспаления нельзя кушать такие продукты:

все жирные виды мяса, включая сало;
грибы;
речную рыбу;
хлеб с отрубями или из ржаной муки;
бобовые, они содержат много белка;
любые острые соусы, специи и приправы;
все виды колбасных изделий, в них всегда содержится много соли;
соленые, копченые, маринованные и слабосоленые продукты;
консервированная продукция;
практически все виды сыров;
наваристые жирные мясные супы;
сладкие продукты, богатые углеводами, выпечка;
свежевыжатые цитрусовые соки;
какао и кофе;
зелень, богатую кислотой, в т. ч. шпинат, спаржу, щавель;
лук и чеснок.

Врач сам назначает индивидуальную диету пациенту, в соответствии с результатами его анализов, перенесенными заболеваниями и анатомическими особенностями организма.

При воспалении диета разрешает все разновидности круп, куриные и перепелиные яйца (не более 1 шт. в день), легкие супы из овощей, нежирное мясо или рыбу, приготовленные любым способом, кроме жарки.

Из молочных продуктов разрешается пить кефир, есть нежирную сметану и творог. Овощи и фрукты, кроме цитрусовых, можно употреблять в любом виде. Из сладких продуктов на диете можно есть мармелад, зефир, мед, варенье и марципан в небольших количествах.

Во время обострения диета поможет снять острые симптомы. В этом случае рацион рекомендуется дополнить такими продуктами: тыквой, капустой, огурцами, дыней, томатами, арбузом, различными морсами из смородины, клюквы, рябины или голубики. Они отлично очистят и восстановят работу почек.

При воспалении добавлять соль в еду следует только в конце приготовления, чтобы таким образом уменьшить ее употребление. Если воспаление имеет острую форму, то врачи рекомендуют полностью убрать соль из рациона.

Для быстрого и успешного лечения почек нужно строго следовать правилам и ограничениям диеты, особенно в период медикаментозной терапии.

Диета при воспалении почек считается крайне важной как для взрослых, так и для детей. Как правило, с диетой должен ознакомить доктор, так как питание зависит от тяжести заболевания и от реакции организма на него.

Если в почках присутствует воспалительный процесс, то кушать нужно очень аккуратно. Проблемы с фильтрующими органами решаются при помощи диеты номер 7. Именно с ее помощью можно добиться положительного результата достаточно быстро и без вреда для организма. Диета под этим номером основана на потреблении той пищи, в которой нет экстрактивного вещества.

Стоит заметить, что под правильным питанием понимается естественный рацион человека, но с внесением некоторых изменений. Врачи, наоборот, рекомендуют питаться разнообразными продуктами, так как важно потребление витаминов, минералов, а также белка.

Не стоит ограничивать потребление кисломолочных продуктов, но за исключением сливок и сметаны.

Питание при воспалении почек может быть даже приятным, например, если в мясо добавить тмин, корицу или сушеный укроп. Не считается вредным использование винного уксуса. Однако нужно ограничить соль, соленую пищу, в том числе соленья. Специалисты считают, что более оптимальным вариантом для здоровья считается подсаливание уже готовой пищи. При протекании болезни в острой форме ешьте пищу полностью без соли.

Основные правила

Как только становится понятно то, что нужно начинать лечение от воспаления почек, смело приступайте к исследованию списков запрещенных и разрешенных продуктов. По статистике длительность соблюдения диеты составляет приблизительно 9-12 месяцев. Среди запрещенных к употреблению продуктов можно отметить:

хлеб ржаной;
соленую рыбу типа сельди и кильки;
сладкое и мучное;
маринованное;
мясной и рыбный суп;
соусы на основе масла;
консервированные продукты;
копченое;
мясо пряного посола;
пряную зелень;
сыры.

Список разрешенных продуктов питания ничуть не меньше, что и предоставляет возможность не впадать в депрессию при соблюдении диеты. Употреблять можно:

кашу любого вида;
яйца;
кисломолочное;
марципан;
зефир, компот, соевый батончик, карамель, оладьи и мед;
супы на основе овощей;
вареную рыбу, мясо;
ограниченное количество сахара.

Крайне полезно при воспалении почек:

потреблять в сутки до 3 литров воды — норма для взрослых и 1,5 литра — детям;
пить сок из сливок или яблок;
принимать морс из брусники и клюквы;
пить не натуральный кофе;
принимать соки из смеси фруктов и овощей;
пить отвары смородины и шиповника.

пить сок мандаринов и апельсинов;
применение в пищу натурального кофе.

Такие всем известные продукты, как дыня, арбуз и тыква являются отличными мочегонными. Соки из фруктов и ягод лучше делать в сыром виде, так в них сохраняется намного больше полезных компонентов. Не исключением для употребления является брюква и обычные овощи. Наиболее полезной признана капуста кочанная и цветная.

Доктора не советуют, а порой даже запрещают прием мандаринов и апельсинов, так как они способствуют появлению аллергической реакции.

Принципы диеты №7

При воспалении почек и выборе диеты №7 стоит уделить немало внимания тому, чтобы в организм поступали белки, фосфор и натрий. Оптимальным количеством растительных белков считается 25 гр в 24 часа, не стоит забывать про регулярное взвешивание и про учет калорий из потребляемых продуктов.

Потребление белков при диете ограниченно, но без них организм не может нормально функционировать. Белок будет поступать в организм с продуктами питания, и не стоит перебарщивать с ним, так как при расщеплении оседают остатки обмена белков, а так как почки функционируют в ограниченном режиме, то полноценная фильтрация практически невозможна. При застое в организме таких компонентов, как креатинин или мочевина, может наступить интоксикация (отравление).

При диете необходимо ограниченное потребление пищи с фосфором, так как почки и без того не могут справиться с переработкой соли, а ее застой способствует накапливанию фосфора. Если не принять к сведению эту информацию, то велика вероятность того, что, как только почки будут вылечены, человеку придется познакомиться с таким диагнозом, как остеопороз. При застое воды в организме начинает вырабатываться натрий в большом количестве. Именно это приводит к отекам и повышенному артериальному давлению. Натрий присутствует именно в той пище, где есть много соли.

Воспаление почек можно вылечить и даже избежать последствий, но для этого потребуется немало постараться и приложить огромные усилия, силу воли. Проблемы со здоровьем излечимы, и не нужно паниковать, стоит действовать незамедлительно и безоговорочно.

Режим при лечении

При воспалительном процессе почек нужно продумать режим дня, отдыха, работы и приема пищи. Самое главное — это максимально огородить себя от инфекционных больных, исключить обморожения, остывания тела и конечностей, большой физической нагрузки.

Соблюдение диеты должно сопровождаться правильным распорядком дня, сном в дневное время, так как он считается наиболее здоровым и, соответственно, полезным. Питание должно быть полезным, вкусным и разнообразным. В таком случае у организма не будет дефицита и стресса. При таком заболевании исключено использование алкоголя и желательно исключить сигареты.

Правильный подход к здоровью и консультация доктора помогут быстро и грамотно решить проблему с организмом.

Стол № 7 - стандартная диета при воспалении почек в хронической форме. В стадии обострения рекомендованы разгрузочные дни с постепенным вводом разрешенных продуктов. В любом из предложенных вариантов диеты действуют общие правила - соль и белок ограничивается, жидкость контролируется, питание дробное, легкое.

Базовое диетическое питание при воспалении почек можно использовать из лечебного стола №7.

5 основных правил питания при нефрите

Откорректировав меню пациента с нефритом, можно добиться следующих результатов:

облегчить работу больного органа;
снизить или выровнять показатели давления;
уменьшить объем периферийной или фронтальной отечности;
облегчить обменные процессы, ускорить выведение токсинов.

Воспаление почек лечат при помощи стола № 7. Основные принципы и положения:

количество белковой пищи ограничивается;
углеводы и белки выдерживаются в пределах нормы;
с пищей поступают необходимые макроэлементы и витамины.

Лечение болезни почек не ограничивается таблетками и физиопроцедурами. Изменение рациона и соблюдение требований врача помогает преодолеть болезнь.

Правила питания при нефрите и воспалении мочевого пузыря:

Питание при нефрите почек должно быть максимально полезным и сбалансированным, без лишних нагрузок на внутренние органы.

Ограничений по способу приготовления нет. Если воспаление не вызвано болезнями ЖКТ, блюда можно жарить, запекать, варить и т. д. Пюрировать еду также не стоит.
Кушать не реже 4-5 раз в сутки.
Соль ограничивается до 5-6 г в сутки. Это помогает снизить давление, устранить отеки и предупредить образование конкрементов.
Алкоголь замедляет работу почек, вызывая обострения и отечность. Поэтому любое спиртное нельзя пить при нефрите, особенно пиво.
В рационе должно быть достаточное количество еды, оказывающей выщелачивающее действие - молока, овощей и фруктов.

Какая еда не навредит?

Список полезных продуктов:

овощные и крупяные супы, молочные - в ограниченном количестве;
хлеб и выпечка без соли;
нежирное мясо, птица, кролик, изделия из фарша;
разрешено 1 яйцо в день;
свежие овощи и фрукты;
молоко и кисломолочные продукты кроме сыра;
любые каши, кроме гороховой;
растительные жиры;
мороженое на молоке, сорбет, карамель, джем;
домашние подливки и соусы;
компот, травяные чаи, сок.

Что нельзя есть при воспалении почек?

При нефрите почек следует отказаться от жирного, мучного, консерв, колбас, соусов, сладкого.

Рацион пациента при нефрите не должно включать:

жирные, наваристые супы на мясном бульоне;
грибы, лук, бобовые, щавель, чеснок, редис, шпинат;
консервы, копченое, колбаса;
острые соусы и специи, магазинный майонез и кетчуп, горчица;
минеральная вода с натрием;
шоколад, какао, кофе.

Особенности диеты при воспалении почек

В острой форме

В период обострения количество потребляемой жидкости и объем выделяемой мочи строго контролируется: разница может достигать 300-400 г. Ограничивается соль, мясо и рыба. Если течение болезни особо тяжелое и сопровождается отечностью, на 1-2 суток ограничивается жидкость и рацион - терапия жаждой и голодом. После на 3 суток пациент пьет сладкий слабый чай с лимоном. Хорошо помогают разгрузочные дни при . При этом, если основой рациона является арбуз или фрукты, жидкость не пьется.

На 4-е сутки пациента переводят на стол 7а. Если состояние не ухудшается, спустя 4 дня пациент может перейти на стол 7б. При ухудшении состояния показаны разгрузочные дни. Спустя 3 недели постепенно добавляется соль. Если этого не сделать, пациент будет жаловаться на тошноту и утрату аппетита. Это следствие нехватки хлора и натрия.

При хронической форме нефрита

Хроническое воспаление приводит к тому, что определенное число клубочков не справляется с функциями и не работает. Хронический нефрит часто бессимптомен, проявляется небольшой отечностью, перепадами давления, почечной недостаточностью. В этом случае рекомендован стол № 7 или 15 с ограничением суточной нормы соли. Разгрузочные дни проводятся 1 раз в 2 недели.

При рецидиве

Иногда хронический нефрит обостряется. В таких случаях едят пищу, показанную при лечении обостренного цистита: соль исключается, мясо и рыба заменяется растительным белком. Сахар и сладости подлежат строгому ограничению. Для ускорения восстановления работы почек и устранения болевого синдрома крайне рекомендованы разгрузочные дни. Выбрать оптимальный вариант поможет лечащий врач.

продукты, вызывающие аллергические реакции исключаются (апельсины, сладкое, колбаса и прочее), т. к. это ухудшает состояние канальцев;
при хронической форме для корректирования кальциево-оксалатного обмена употребляют капусту и картофель;
специи запрещаются;
соль ограничивается.

Пиелонефрит – заболевание, при котором воспалительный процесс развивается в почечной ткани. могут иметь различный характер. Лечебные методики, направленные на купирование симптомов у взрослых и детей, помимо основной терапии, подразумевают соблюдение правильного режима питания. Диета при воспалении почек направлена на выведение недоокисленных продуктов распада, токсинов, шлаков, нормализацию обменных процессов, устранение симптомов воспаления. Каким должен быть режим, рацион при воспалении почечной ткани?

В медицинской практике воспаление почек может развиться в любом возрасте, независимо от пола. Патология возникает под воздействием неблагоприятных экзо- и эндогенных факторов. К предрасполагающим факторам можно отнести:

Не последнюю роль играет образ жизни, режим питания, при несоблюдении которого нарушается метаболизм, развиваются серьезные патологии. По этой причине медицинские специалисты, диетологи разработали специальное диетическое питание, которое в дополнении с основными лечебными методиками способствует нормализации работы парного органа.

Лечебная диета при заболеваниях, сопровождающихся развитием воспалительного процесса в почках должно быть сбалансированным по концентрации белков, углеводов, жиров. Диета должна быть питательной, витаминизированной и разнообразной. Не менее важно употреблять достаточное количество жидкости в сутки, чтобы нейтрализовать воспалительные процесс, ускорить выведение токсических веществ.

Продукты должны в достаточном количестве содержать витамины, вещества, биологически активные компоненты, которые обладают липотропными свойствами. При этом очень важно придерживаться режима, распорядка дня.

Что можно и стоит употреблять при заболеваниях почек, а что нельзя, по мнению медицинских специалистов, вводить в свой ежедневный рацион.

Принцип лечебных диет

На начальных стадиях болезни, составляя ежедневное питание, необходимо правильно подбирать продукты, которые можно употреблять. В первую очередь важно контролировать употребление пищи богатой кальцием, калием, фосфором и особенно натрием, который поступает в организм с поваренной солью. Важно учитывать калорийности рациона исходя из энергетических потребностей.

Белки (протеины) являются азотсодержащими компонентами, играют важную роль в построении всех структур организма. Протеины принимают участие в процессах метаболизма, но при их распаде образуются такие компоненты, как мочевина, креатин, которые выделяются почками из организма при мочеиспускании.

Учитывая то, что почки выполняют выделительную, фильтрационную функцию, избыток белков оказывает токсическое воздействие. По этой причине очень важно контролировать концентрацию поступления протеиносодежащих продуктов.

В то же время не стоит полностью отказываться от продуктов, которые содержат белок, поскольку этот элемент играет важную роль в других процессах, необходимых для здоровья, активации защитных сил. Источником протеинов являются:

телятина;
говядина;
мясо птицы;
молочные продукты;
злаки.

При уремии, обострениях хронических заболеваний почек количество белка в сутки не должно превышать 25-35 г.

Избыток натрия способствует задержанию воды в клеточных структурах тканей, что приводит к увеличению нагрузки на почки, особенно в теплый период года. Повышение концентрации натрия в организме может привести к изменению АД, спровоцирует обострение воспаления.

При воспалительном процессе в почках необходимо контролировать поступление в организм фосфора. Из-за нарушения в работе органа, усиленного выделения солей, происходит вымывание кальция из костных структур, что может стать причиной развития остеопороза.

Питание при болезнях почек

В меню взрослых, детей, у которых диагностировали нефрит, стоит с осторожностью вводить продукты, обладающими мочегонным эффектом. Среди таких продуктов питания можно отметить:

Овощные салаты можно и нужно кушать, но только в умеренных количествах.

При нефритах можно есть ягоды, фрукты, сухофрукты, грецкие орехи, фундук, кешью, семечки, кисломолочную продукцию.

В рационе должны быть свежие, тушеные, отварные, печеные овощи, злаки, растительное масло, продукты, богатые клетчаткой, натуральный мед, компоты, кисели, травяные чаи, фреши, морсы.

Можно есть картофель в любом виде, все виды круп, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. В неделю разрешено съедать не более пяти яиц. Яйца употребляют вареные, всмятку. Лучше всего приготовить паровой омлет с зеленью,

Кофе, крепкий черный чай на протяжении дня можно пить только раз в сутки. На протяжении дня можно выпить несколько кружек чая с добавлением молока, меда, лимона.

При нефритах диетологи рекомендуют кушать отварное, тушеное, запеченое в духовке, приготовленное на гриле мясо, морскую рыбу. Можно вводить в рацион телятину, крольчатину, говядину, птицу, но умеренные количества. Отварное, приготовленное на пару мясо для улучшения вкуса можно обжарить на небольшом количестве растительного масла. Мясные блюда лучше сочетать с овощами, салатами, крупами.

Пищу можно приправлять небольшим количеством специй – корицей, тмином, кориандром, орегано, сушеным укропом, паприкой, белым перцем. Для пикантности готовые блюда можете приправить разбавленным винным уксусом, лимоном.

При пиелонефрите лечебное питание должно быть дозированным, дробным. Пищу рекомендуется употреблять в одно и то же время на протяжении суток. Дневной рацион разделяют на пять-шесть приемов.

В процессе приготовления пищи нельзя солить блюда. Соль в минимальных количествах добавляют уже в приготовленные гарниры, супы, бульоны. При острой форме воспаления, хронических нефритах соль полностью исключают из рациона. Если нет противопоказаний, в сутки разрешено употреблять не более 5 г соли.

Что касаемо употребляемой жидкости, не считая супов, суточная норма для взрослых – 800-1000 мл.

При обострении болезни, хронических патологиях очень важно контролировать калорийность, энергетическую ценность рациона. Основной способ приготовления пищи – на пару, гриле, в духовке.

Продолжительность лечебной диеты при заболеваниях почек – 10-12 месяцев. Чтобы избежать повторных проблем, обострения болезни, стоит придерживаться режима питания, есть полезные продукты.

Что нельзя есть при нефритах

При воспалении почечной ткани нужно исключить продукты, с повышенным содержанием экстрактивных компонентов: наваристые мясные, грибные, рыбные бульоны.

Что нельзя есть при воспалительных болезнях почек:

маринады, соления, квашеные овощи;
копчености, колбасы, сосиски;
закуски, сыры, консервы;
свежую сдобу, сладости, пирожные, торты;
жирное мясо, рыбу, птицу;
сырой, жареный лук, чеснок, хрен, горчицу, петрушку, острые, пряные специи;
кетчупы, соусы.

Полностью исключают из меню кислый щавель, грибы, газированные напитки, алкоголь, крепкий кофе, какао, шоколад, газированные минеральные воды, содержащие натрий. Нельзя часто употреблять бобовые культуры, сою, блюда из фастфуда, свежую сдобу, сахар в больших количествах. Белые сорта хлеба лучше заменить цельнозерновыми, безбелковыми, бессолевыми сортами.

При обострении болезни нельзя есть домашнюю выпечку, любые сладости, жирные сливки, сметану, творог, тугоплавкие жиры, сыры.

В период ремиссии стоит подкорректировать свой рацион, предварительно проконсультировавшись с лечащим врачом.

Нефрит представляет собой воспалительные процессы в почке и бывает острым и хроническим. Диета при воспалении почек и мочевого пузыря - важная составляющая комплексного лечения болезни, поскольку воспаления пагубно влияют на функционирование органа. Здоровое питание помогает снизить нагрузку на почки и способствует выведению всех вредных веществ и токсинов из организма пациента.

Питание при остром нефрите

Разгрузочные дни

Начинать диету при остром нефрите врачи рекомендуют с нескольких разгрузочных дней. В такие дни полностью запрещается употреблять пищу и жидкости. Но разгрузочные дни доступны не каждому человеку и назначают их только после того, как будут проведены нужные обследования организма. По истечении нескольких дней назначается специальный рацион питания, которому человек должен следовать и который будет включать в себя периодическое введение других разгрузочных дней. Основным их принципом является то, что больному нужно урезать калорийность употребляемой пищи, дабы снизить нагрузку на почки. Разгрузочных дней существуют немало, а выбор их зависит от индивидуальных особенностей организма и вкусовых предпочтений пациента. Специалисты назначают такие дни:

Сахарный день. Больному требуется пить стакан чая с добавлением в него 50 грамм сахара 5 раз в день.
Картофельный день. Следует взять 1 килограмм картофель и запечь его в духовом шкафу. Готовый картофель нужно разделить на 5 частей и употребить в течение дня.
Тыквенный и арбузный дни. В случае с тыквой ее потребуется запечь, поделить на 5 порций и скушать на протяжении дня. Свежий арбуз следует кушать также 5 раз в день.

Диета при остром воспалении почек

Пиво и алкогольные напитки запрещены.

Диета при нефрите почек предполагает ограничить натрий, белок, рыбу и мясо, овощи и ягоды, пиво и алкоголь в целом. Важно урезать и количество употребляемой жидкости, объем которой должен равняться или быть больше на 0,5 литра, чем количество мочи пациента за прошлый день. Нужно обратить внимание, что диета не должна включать в себя соль. Чтобы еда не казалась слишком пресной, больному разрешается использовать лимонную кислоту, некоторые специи и соусы. Впрочем, организм не может длительное время существовать без соли - это чревато падением количества натрия и хлора. Во избежание этого после 25-ти дней лечения пациенту разрешается принимать в сутки от 3-х до 5-ти грамм соли. Если снова появляются отеки, что вызвано концентрацией натрия, употребление соли прекращают.

Диета при хроническом нефрите вне стадии обострения

В ситуациях, когда анализы мочи показывают любые изменения, больному запрещают употребление соли. Еда не должна быть богата эфирными маслами, вместо этого в меню нужно внести как можно больше витаминов. Диетотерапия при хроническом нефрите оказывает действие на нормализацию обменных процессов, понижение давления, стимуляцию мочеотделения и регуляцию водного баланса.

Диета пациента зависит от стадии болезни.

Воспаление почек разрешает употреблять суточную дозу белков в количестве не более, чем 70 грамм. Углеводы и жиры регулируются, исходя из индивидуальных особенностей организма больного. Чаще всего человеку потребуется съедать около 350 грамм углеводов и 90 грамм жиров. Общая калорийность пищи также определяется индивидуально, но должна быть минимум 2300 ккал. Употребление жидкости подлежит контролю и не должно превышать 700 мл в день. Рекомендуют питаться небольшими порциями 4-5 раз.

Меню диеты

Примерное суточное меню при хроническом нефрите:

на завтрак можно сделать омлет из белков на пару, овсянку, приготовленную на молоке с небольшим добавлением сливочного масла, чай;
второй завтрак включает фрукты, которые разрешены, к примеру, сливы, арбузы, яблоки;
на обед рекомендуют кушать овощной суп, вареное мясо, тушеные овощи и фруктовый морс;
полдник предполагает употребление отвара из шиповника, немного чернослива и хлебные сухарики;
на ужин можно съесть котлеты на пару, вареный картофель со сливочным маслом и петрушкой, огурец и чай;
перед сном можно принять стакан нежирного кефира.

Диета при рецидиве

В ситуациях, когда обостряется, врачи назначают такое же лечебное питание, как и при лечении острого цистита. Следовательно, больному потребуется вывести из своего рациона соль, минимизировать употребление мяса и рыбы, сахара и продуктов, содержащих его. Пациенту время от времени понадобится прибегать к разгрузочным дням, дабы облегчить воспаление почек и нормализовать их работу.