Что можно придумать на новый год. Израиль – на Новый год на Красное и Мёртвое море

И все, считай, праздник удался.

Теперь все по – другому. Все присматриваются еще и к Восточному календарю, волнуются и подсчитывают деньки до Нового года, ломают голову – как встречать и что готовить, что – бы угодить очередному символу. А что, не так?

Да так же, так! И это замечательно! Стало ведь намного интереснее! А волнующие мысли, которые опережают друг друга, мы упорядочим. Будем наслаждаться приятными предпраздничными хлопотами, и встретим год желтой собаки на должном уровне.

Для этого составим подготовительный план, и будем поэтапно его выполнять. Согласны? Тогда к делу. Сначала определимся с тем, как готовиться к празднику. Затем подумаем, как встречать 2018 год желтой земляной собаки. А уж потом можно и обсудить меню на Новый год 2018.

Итак, готовимся с приподнятым настроением и не забываем, что ожидание праздника, лучше самого праздника.

Собака – животное добродушное. Особых требований она не предъявляет. Нужно только учесть некоторые особенности символа наступающего года. А именно:

Собачка любит чистоту. Так что порядок наведите идеальный.
Украшая дом или квартиру, отдайте предпочтение желтым и золотистым оттенкам новогодних гирлянд и дождиков.
Украсьте елочку игрушками в виде собачек, других животных, которым она симпатизирует. Исключите только котов из игрушечного животного мира. Их собаки явно недолюбливают.
Если в доме есть плюшевый или другой игрушечный песик, усадите его на самое видное место.
Приобретите красивые свечи на «собачьи» темы.
Предложите детям сделать тематические поделки своими руками. Это могут быть и красочные рисунки, и копилки в виде собачьей будки. Да мало ли, что можно сотворить из подручных средств.
Подумайте о новогодних нарядах. Прежде всего, они должны быть удобными. А если цвет Вашей одежды будет желтым или коричневым, тогда вообще замечательно. Вот только к мехам собака относится с некоторым предубеждением, так что от них лучше отказаться в Новый год 2018.

Украсив дом по – новогоднему, можно подумать и о том, кого пригласить в гости, и как интересно провести новогоднюю ночь.

Приобретите заранее недорогие подарки для гостей, хлопушки, бенгальские огни.
Если Вы проживаете в частном секторе, или планируете встречать год желтой собаки в загородном доме, поставьте небольшую елочку и во дворе. К ней можно выйти в 12 часов ночи, распить традиционную бутылку шампанского. Погреметь хлопушками и зажечь бенгальские огоньки.
Возьмите на себя роль Деда Мороза, что – бы поздравить друзей и устроить им настоящий праздник. Не забудьте только нарядиться соответственно. А подарки раздавайте не просто так, а за стихотворение на стульчике или озорной танец.
Придумайте несколько конкурсов, игр, викторин. Что – бы празднование не превратилось в скучное застолье.
Выключите телевизор после боя курантов и речи Президента. Иначе веселья не получится.
Устройте несколько танцевальных конкурсов. Они сделают праздник незабываемым.

Организовать интересный праздник, на самом деле, не трудно. Нужно только проявить некоторую фантазию и смекалку.

А если Вы будете встречать 2018 год желтой земляной собаки в веселой и дружеской компании, то проблем вообще нет. Присмотритесь к этому , он наверняка Вам понравится. Вы возьмете его на вооружение, и не станете бесцельно просиживать за столом.

Кстати о столе. Обсудив организационные вопросы, можно плавно переходить к обсуждению .

Оглядываясь на вкусовые предпочтения собаки, мы и ответим на вопрос, какое должно быть меню в новогоднюю ночь.

Столы должны ломиться от мясных продуктов.
Приветствуются мясные изделия большими кусками.
Собачка будет благодарна за деликатесы, приготовленные заботливыми руками домохозяйки. Имеются в виду мясные рулеты, буженина, колбаска домашняя.
Необходимо наличие хлебобулочных изделий в различных видах.
Присутствие блюд из рыбных продуктов в ограниченном количестве.
Компоты и соки домашнего производства должны доминировать над лимонадами, колами, квасом.
Одобряется большое количество зелени и фруктов.

Ну что ж, замечательные предпосылки для меню. Не правда ли? Остается подобрать конкретные блюда для привычной схемы: холодные закуски и салаты, мясные изделия и горячие блюда, десерт.

В народе говорят, что на вкус и цвет товарищей нет. Поэтому можем только порекомендовать полноценное примерное меню. А заодно подсказать, что готовить новое и интересное в год собаки. Присмотритесь к рецептам. Вы наверняка найдете для себя много интересного.

Исключительно вкусный и оригинальный салат. Он способен занять достойное место в компании праздничных закусок. Морепродукты отлично сочетаются со свежими овощами. Для зимнего времени это настоящий деликатес.

Для него потребуются

Вареных замороженных мидий – 250 гр.
Очищенных кальмаров – 200 гр.
Один небольшой свежий помидор (сливка)
Один небольшой свежий огурчик
Отваренных яиц перепелиных – 4 – 6 шт.
Капусты пекинской – 100 гр.
Соевого соуса – 2 ст.л.
Горчицы французской – 2 ст.л.
По вкусу кунжутного семени, соли
Масла оливкового – 70 гр.
Сока лимонного – 1 ч.л.
Немного подсолнечного масла.

Приготовление салата

Кальмары разморозить и вымыть.
Нарезать соломкой.
Отварить в подсоленной воде 1 – 2 мин., не больше. Быстро откинуть и переложить на тарелочку.
Огурец нарезать соломкой.
Из помидора удалить грубые части (сердцевину и семена), затем нарезать соломкой.
Капусту мелко нашинковать.
Приготовить заправку. Смешать французскую горчицу с оливковым маслом. Постепенно добавлять лимонный сок, буквально по капелькам, пробуя заправку на вкус.
На сковороде с разогретым маслом слегка обжарить мидии с добавлением соевого соуса. Следует обратить внимание, что солить их уже не потребуется.
Соломку из кальмаров также обжарить с добавлением соевого соуса. Держать их на сковороде нужно не более минуты.
Смешать кальмары и мидии, добавить овощи.
Добавить третью часть заправки, все перемешать. Попробовать на вкус. При необходимости добавить соли и лимонного сока.
Выложить салат на красивое блюдо.
Вокруг разложить разрезанные на две части перепелиные яйца.
Полить их оставшейся заправочкой.
Всю массу посыпать кунжутом.

Салат готов и просится доставить удовольствие собравшимся гостям.

Шикарное блюдо! Оно заменит всю мясную нарезку на столе. А как богато смотрится в окружении зелени! Поверьте, это блюдо стоит приготовить. И символ года будет доволен, ведь ему достанется великолепная кость!
Приготовлением следует заняться заранее, как минимум за сутки до праздника. Потому – что мясо нужно хорошенько пропитать и запечь.

Какие продукты нужно подготовить

Ножка (или лопатка) молодого барашка – 2 – 2,5 кг.
Тимьян (можно розмарин) – несколько веточек
Горчица – 4 – 6 ст.л.
Мед – 1 ст.л.
Средняя головка чеснока
Масло оливковое – 2 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Соль и свежесмолотый черный перец.

Пошаговое приготовление

Ножку выложить на блюдо, нарезать на порционные кусочки. Подавать с овощами и зеленью.

Уточка не новый гость на наших столах. Готовим мы ее и с рисом, и с гречкой. Рекомендуем запечь ее с яблоками. Кисло – сладкие фрукты придают ей неповторимый, изысканный вкус. Блюдо станет украшением новогоднего стола.

Необходимый перечень продуктов

Утиная тушка
Яблоки – 6 шт.
Майонез – 200 гр.
Соус соевый – 2 ст.л.
Хмели – сунели – половина чайной ложки
Приправа по желанию (в данном случае «10 овощей») – половина чайной ложки
Соль и смесь перцев (свежесмолотая) – по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Тушку тщательно вымыть и снаружи, и внутри. Обрезать лишний жирок.
В удобной мисочке приготовить маринад. Смешать майонез, соус соевый, все приправы. Массу хорошенько смешать.
Утку обмазать маринадом как снаружи, так и внутри. Отправить на маринование. Оно должно продолжаться часа 2 – 3. Можно птицу в таком виде оставить и на ночь. Только для этого ее нужно обернуть пленкой и положить в холодильник.
Перед процессом запекания вымыть яблочки, удалить сердцевину и семечки. Разрезать на четыре дольки.
Утку нафаршировать яблоками, заложить в рукав для запекания.
Оставшиеся фрукты также отправить в рукав, разложить вдоль боков тушки.
Рукав разместить на противне, в который нужно подлить водички.
Отправить в разогретый духовой шкаф (180 градусов).
Запекать 2 часа. Следить за водой на противне, подливать при необходимости.
Готовую уточку достать. Выложить на красивое блюдо вместе с яблоками, которые находились вместе с ней в рукаве.

Мясо получилось очень сочным, вкусным и ароматным. Равнодушных за столом не будет, это точно.

Если Вас еще интересует вопрос, что готовить новое и интересное в год собаки, то этот рецепт для Вашего новогоднего стола. Бараньи ребрышки – что может быть вкуснее?

Свиные отбивные мы готовим часто, ими уже не удивишь. А вот нежная баранина – самое то. Гости будут пальчики облизывать, да хозяйку нахваливать.

Перечень ингредиентов

Молодая баранина – 600 гр.
Лук – 3 средних штучки
Чеснок – 3 зубчика
Молотый черный перец
Масло растительное – граммов 50 – 60
Зелень для подачи.

Мясо нужно выбирать молодое, до одного года.
При покупке обратите внимание на запах. У молодого животного он практически отсутствует.
Для удобства, попросите баранину разделать прямо на рынке. Его нужно разрубить на тонкие пластины.

Приготовление вкуснятины

Ребрышки промыть, обсушить.
Чеснок пропустить через пресс, смешать с небольшим количеством масла растительного.
Хорошенько натереть ребрышки приготовленной смесью. Нюанс! Если ребрышки молодые, не имеют запаха, то этот этап можно пропустить. Но если Вы любите чесночок, то он не помешает.
Лук почистить, порезать кольцами.
Противень смазать растительным маслом, равномерно разложить лук.
На луковый слой выложить ребрышки, посолить, приперчить.
Запекать до готовности в разогретой до 220 градусов духовке. Время – 30 мин.
Подавать горячими, украсив зеленью.

Бараньи ребрышки станут фишкой новогоднего застолья.

Это не просто горячее блюдо, это самый настоящий вулкан кулинарных страстей. Вкусное и эффектное блюдо. И актуальное для новогоднего стола 2018. Ведь картофель занимает первое место среди гарниров в год желтой собаки.

Продуктовый набор

Картошки – 1 кг.
Свиной мякоти – 300 гр.
Моркови – 1 шт.
Лука – 2 шт.
Яиц – 2 шт.
По вкусу соли и перца
Масла подсолнечного небольшое количество
Кетчуп (если есть домашний, то замечательно)

Для запекания понадобится немного фольги или пергамента. А для подачи – небольшое количество спирта.

Как готовить

Картошку очистить, отварить в подсоленной воде.
Воду слить, картошку потолочь. Одним словом, приготовить густое картофельное пюре, которое можно было лепить. Когда пюре чуть остынет, его нужно подсолить, приперчить, добавить 2 яйца. Все хорошенько перемешать.
Противень застелить пергаментом, смазать его маслом.
Теперь нужно соорудить рукотворный вулкан. Он будет конусообразный. Сооружать его нужно слоями из пюре и мясной поджарки. Для этого необходимо зрительно разделить количество картошки и мяса. Что – бы хватило на 2- 3 слоя.
На пергамент выложить слой картошки в форме круга.
На пюре выложить мясной слой вместе с поджаркой.
Далее опять выложить картофельный слой, а на него мясной. И так до конца. Не стоит забывать что нужно получить конусообразный вулкан. Круги, слой от слоя, делать меньше.
Бока замазывать картофельным пюре. Кусочки мяса и овощей не должны «выглядывать» наружу.
Когда «материал» закончится, ложкой изобразить неровную поверхность вулкана.
От вершины кратера проложить кетчупом потоки огненной лавы со всех сторон.
На вершине укрепить вымытую половинку яичной скорлупы. Она должна быть целостной, так как в нее нужно будет наливать небольшое количество спирта.
Вулкан отправить в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать 15 мин.

Самое интересное начнется при подаче. В скорлупу налить немного спирта, зажечь его. А в комнате выключить свет, и занести блюдо с огнедышащим вулканом. Эффект будет потрясающий, поверьте!

И уж никакое застолье не обходится без десерта. Скорей всего Вы будете готовить свои любимые лакомства. А мы в свою очередь хотим предложить свои рецепты приготовления . Они все очень вкусны, и достойны Вашего внимания.

Ну что – ж, по всей видимости, мы разобрались, как встречать Новый год 2018 год желтой собаки. Определились с выбором блюд. Теперь можно постепенно заготавливать продукты и покупать Новогодние подарки. Удачных Вам покупок!

В 2018 наступает год земляной желтой Собаки. Хозяином следующих 365 дней станет самое справедливое и преданное животное зодиака. Управлять будет земля, а основным цветом станет желтый.

Как украсить дом

Собака – семейное животное, чтущее традиции. Это придется учесть, оформляя интерьер. Самое время достать и разместить на виду раритеты, напоминающие о важных моментах в жизни вашей семьи. Это могут быть:

фотографии;
альбомы репродукций;
картины;
портреты;
коллекции;
бытовые предметы, напоминающие о времени жизни в СССР;
антиквариат.

Запыленные и загрязненные вещи, коротающие свой век на чердаках и антресолях, нужно вымыть, отчистить, натереть и украсить квартиру. Подойдут граммофоны, патефоны, проигрыватели виниловых пластинок, прабабкины утюги, ретро одежда и обувь.

Помня о том, что наступает время желтого цвета, не лишним будет украсить дом подсолнухами, изготовленными самостоятельно из яркой бумаги, глины, пластилина или материи. Желтые лепестки и коричневые семечки идеально отражают цветовую гамму и стихию года.

Собака всегда защищает территорию. Ей понравятся бутафорские замки из пластилина или бумаги, развешанные на ручках окон и дверей. Запертые на висячие замочки окна и двери создадут новогоднюю атмосферу и дадут понять хозяйке года, что ваша граница на замке и воры не смогут пробраться на охраняемую территорию.

Чтобы окончательно угодить Собаке можно соорудить небольшую будочку из дерева или гофрокартона и поставить ее в прихожей или гостиной. Изделие должно быть похоже на настоящую собачью будку. Для полного сходства поставьте рядом миску и положите в нее кусочки мяса или сахарную косточку.

Комнату, предназначенную для встречи Нового года, нужно украсить традиционными праздничными украшениями:

гирляндами;
снежинками;
стеклянными бусами;
серпантином;
конфетти;
елочной мишурой.

Нельзя украшать интерьер и елку изображениями и фигурками кошек. Собаки и кошки враждуют, и тотем года может рассердиться на хозяев за неуважение. Обиженная Собака вряд ли сможет принести удачу в наступающем году.

Наряжаем елку

Даже если вы всегда ставили искусственную елку, в 2018 лучше приобрести живую. Стихия земли предполагает обилие растительности. Настоящая ароматная и пушистая елочка понравится земляной Собаке, так как является олицетворением природы. Деревце украшают обычными новогодними игрушками и фигурками, символизирующими хозяйку года. Игрушечные собачки и щенки из стекла, пластика, ткани и любых других материалов, развешанные среди елочных ветвей, покажут Собаке что она – желанная и почитаемая гостья в этом доме.

Цвета 2018 года

Цветом 2018 года являются желтый и все его оттенки:

кремовый;
коричневый;
охряный;
лимонный;
песочный;
золотой;
кофейный;
оливковый.

Земля – это не только коричневые и терракотовые тона, но еще и различные оттенки зелени, покрывающей нашу планету. В 2018 из зеленой палитры нужно выбирать сдержанные оттенки:

оливковый;
зеленое яблоко;
лаймовый;
фисташковый.

Стол сервируют праздничным способом, чтобы он вызывал приятные эмоции и повышал настроение.

Новогоднее застолье в 2018 году обязано быть калорийным, сытным и мясным.

Что надеть на Новый 2018 год

Учитывая, что главные цвета года желтый и коричневый, стоит внести в праздничный гардероб хотя бы несколько таких элементов. Консервативная Собака любит нейтральную одежду. Туалет не должен быть вычурным или подчеркнуто скромным. Собаке понравятся элегантные и оригинальные фасоны полуприталенного или летящего силуэта. Можно оставить открытой одну из частей тела.

Платье, брюки или комбинезон – для активной Собаки главное, чтобы одежда не стесняла движение. Ткани должны быть мягкими, струящимися. Подойдут шелк, бархат, кружево и трикотаж. Следует избегать жестких тканей: хлопка, атласа и тафты.

Чтобы хозяйка грядущего года, Желтая Собака, подарила вам удачу, необходимо задобрить ее в новогоднюю ночь. Сделать это можно с помощью вкусных блюд и правильной организации праздника.

Почти во всем мире отмечают веселый и волшебный праздник — Новый год . Люди ходят друг к другу в гости, обмениваются подарками, и все это сопровождается теплыми словами и хорошим настроением. Радуют даже традиции этого события, и самой главной из них является встреча наступающего года ночью. Именно после того, как пробьют куранты, люди с радостью встречают наступивший год. Конечно, присутствует и опасение, ведь в новом году могут возникнуть и новые проблемы. Однако постарайтесь откинуть негативные мысли хотя бы в новогоднюю ночь и погрузитесь в атмосферу праздника.

Наверное, у каждого существует определенный сценарий, по которому ежегодно отмечается этот праздник. Конечно же, не обходится без новогодних угощений. Эксперты сайта сайт помогут вам с организацией праздника и подскажут рецепты простых традиционных блюд, которые обязательно должны присутствовать на вашем столе.

Как украсить дом на Новый год 2018

Чтобы год Собаки принес вам удачу и стал для вас счастливым, следует уделить внимание даже мелочам. Для начала необходимо украсить дом и заранее обдумать рецепты праздничных блюд. В саму же новогоднюю ночь от вас требуется только хорошее настроение и веселая атмосфера.

Чтобы в вашем доме праздник наступил еще до Нового года, необходимо заранее заняться его украшением. Традиционный новогодний атрибут — елка . Желательно, чтобы она была живой: настоящая ель выглядит намного красивее, чем искусственная, а ее приятный лесной запах сразу же напоминает нам о предстоящем событии. Украсить ее можно различными игрушками, гирляндами и мишурой. Обязательно используйте желтый цвет, ведь именно он нравится новой покровительнице.

Мишурой можно украсить даже стены и потолок. Это создаст вам сказочное настроение, а в новогоднюю ночь определенно удивит гостей. Уделите внимание серебряному и золотому цвету. Они привлекают удачу и считаются сильным оберегом.

Многие в детстве любили вырезать снежинки и украшать ими окна и стены. Конечно, сейчас подобные украшения можно приобрести в магазине и не тратить много времени на их изготовление. Однако положительная энергетика, которую вы вложите в них, создавая своими руками, будет положительно влиять на ваш дом и его гостей.

Оригинальное украшение можно сделать самостоятельно. Для этого вам понадобится литровая банка, в которую вы поставите небольшую свечку. Украсьте банку шишками, рисунками или наклейками. В новогоднюю ночь поставьте ваше украшение на новогодний стол и зажгите внутри него свечу.

В европейских странах существует традиция на Новый год украшать дом имбирным печеньем. С недавних пор и в России такое украшение получило популярность. Перед наступлением праздника это угощение продается почти в каждом магазине, но многие не ленятся и готовят его самостоятельно, придавая ему любую форму. После того, как вы купите или испечете имбирное печенье, нужно аккуратно надеть его на красную нитку. Полученным украшением можно украсить стену или елку.

Также можно украсить дом небольшим мандариновым деревом или рождественским венком, который очень популярен во многих странах.

Не забывайте, что Собака обладает хорошим вкусом, поэтому не стоит использовать много украшений для своего дома. Небрежность точно не понравится хозяйке 2018 года.

Как встретить Новый 2018 год

Для многих людей Новый год — это семейный праздник, и встречают его исключительно в кругу родных людей. Если вы разнообразите ваш обычный сценарий празднования, то сможете запомнить этот день навсегда.

Новый год в другой стране. Если вы желаете разнообразить свой праздник, то можете провести его заграницей. Это поможет вам больше узнать о культуре другой страны и о традициях, по которым отмечают этот праздник.

Разумеется, не у всех есть возможность приобрести путевки. В этом случае вы можете украсить свой дом в стиле той страны, которую мечтаете посетить.

Активный праздник. Чтобы Новый год прошел для вас с пользой, можно провести его на катке или отправиться на лыжную прогулку. Это не только обеспечит вам прекрасное настроение, но и положительно скажется на вашем здоровье.

Новый год в одиночестве. Наверное, многие увидят в этом что-то пессимистическое, ведь большинство людей очень боятся одиночества . Посмотрите на это с другой стороны. Находясь наедине с собой, можно о многом поразмышлять, обдумать свои планы на следующий год. Самое главное, в конце праздника вас не будут ждать горы грязной простуды и разбитые елочные шарики.

Новый год на улице. Новый год на свежем воздухе — это хорошая возможность не только повеселиться, но и завести новые знакомства. Поверьте, вы не единственный человек, который будет отмечать этот праздник на улице. Если в городе у вас есть любимое место, то провести праздник там будет отличным решением. Это будет более романтично, если вы встретите Новый год со своим возлюбленным.

Новый год без алкоголя. Существует множество необычных и вкусных безалкогольных напитков . В отказе от алкоголя есть неоспоримый плюс: от Нового года у вас останутся яркие и светлые воспоминания. Новогодняя ночь всегда наполнена радостью и весельем, и алкоголь — не такой уж важный атрибут праздника.

Новый год в самолете. Даже звучит это очень необычно, а представьте, какие ощущения вас ожидают! Перед новогодними праздниками авиакомпании сильно поднимают цены на билеты, ведь люди, желающие провести Новый год со своими близкими, потратят любые деньги, чтобы осуществить это. Если вы хотите столь необычно провести праздник, приобретите билеты на вечер 31 декабря. Пока другие будут суетиться и готовиться к наступлению Нового года, вы будете находиться высоко над землей. Хорошие впечатления на всю жизнь вам гарантированы.

Что приготовить: традиционные новогодние блюда

В каждой семье существуют традиционные блюда, которые обязательно присутствуют на новогоднем столе. Многие рецепты проверены временем, и без них новогодняя трапеза потеряет всякий смысл.

Салат «Оливье». Одним из самых важных блюд на столе до сих пор считается всем известный салат Оливье. Рецепт, по которому его готовят в нашей стране, сильно отличается от оригинального, но мы любим его именно таким.

Для его приготовления потребуются:

картофель — 3 штуки;
морковь — 1 штука;
маринованные огурцы — 2 штуки;
яйца куриные — 3 штуки;
консервированный горошек — 1 банка;
куриное мясо или колбаса — 200 грамм;
соль и перец — по вкусу;
майонез — 4 столовые ложки.

1. Необходимо отварить картофель, морковь, яйца и мясо, если используете его вместо колбасы.

2. Яйца необходимо очистить и измельчить, вместе с ними нарезаем и все остальное.

3. Все ингредиенты смешиваем в салатнице и добавляем консервированный горошек.

4. Салат заправляем майонезом, а затем солим и перчим по вкусу.

С помощью этих простых действий вы сможете приготовить вкусный салат, который украсит ваш стол и порадует гостей.

Селедка под шубой. Новогодний стол всегда пестрит разнообразными салатами. Это не удивительно, ведь разнообразие вкусов приносит дополнительное удовольствие вашим гостям.

Как вы знаете, это блюдо готовится слоями. Классический рецепт:

филе сельди — 300 грамм;
свекла — 200 грамм;
картофель — 3 штуки;
морковь — 2 штуки;
лук репчатый — 1 штука;
майонез — по вкусу;
соль и перец — по вкусу.

1. Необходимо отварить картофель, морковь и свеклу.

2. Лук нужно очистить и нарезать маленькими кубиками. Также нарезаете картофель, морковь, сельдь и свеклу.

3. Начинаете выкладывать салат слоями: картофель, филе сельди, лук, морковь, и свекла. Каждый слой необходимо обильно смазывать майонезом.

Не сомневайтесь, что это блюдо понравится вашим близким. Возможно, и другие хозяйки захотят взять у вас рецепт.

Заливная рыба. Это блюдо известно нам еще с советских времен. Ведь еще героиня главного новогоднего фильма «Ирония судьбы, или с легким паром!» готовила это блюдо на праздничный стол. Эксперты сайта сайт предлагают вам традиционный рецепт заливной рыбы:

судак — 800 грамм;
луковица — 2 штуки;
морковь — 2 штуки;
лавровый лист:
черный перец горошком — 2 штуки;
желатин — 30 грамм;
петрушка — 3 веточки;
соль и перец — по вкусу.

Рыбу отделить от костей. Необходимо посолить и поперчить ее по вкусу, а затем выпекать при 120 градусах окало часа.

Рыбьи потроха, кроме жабр, залить водой: потребуется приблизительно полтора литра. Добавьте очищенные и нарезанные лук и морковь. После того, как бульон закипит, добавьте черный перец горошком и лавровый лист. Варите около часа.

Желатин залейте водой и оставьте его на час. После этого добавьте его в готовый бульон, а затем посолите и остудите.

Новогодние праздники с нетерпением ждут не только дети, но и взрослые, и это неудивительно. Нарядный город, украшенный гирляндами и елочными игрушками, особое праздничное настроение, выбор подарков для многочисленных друзей и родных – всё это не может не вдохновлять. Все мы ждем праздника, предновогоднего чуда, и смех и радость детей, улыбки знакомых, такой родной запах мандаринов – часть его. Как достойно встретить Новый год 2018, чтобы он прошёл интересно и запомнился надолго?

Год Собаки

Несмотря на то, что сейчас многие скептически относятся к гороскопам, у нас в стране прижилась традиция: каждый год ассоциируется с каким-либо животным. Наступающий новый 2018 год по китайскому гороскопу – год Жёлтой Собаки.

Он обещает мир и спокойствие, умиротворение – все страсти и бурное выяснение отношений должны уйти на второй план. Этот год благоприятен для создания семьи, он гарантирует крепкие союзы, взаимопонимание и любовь. Многие одинокие люди встретят свою половинку. Новый год 2018 должен стать годом благополучия – как в личной жизни, так и на работе. Трудолюбивые и старательные люди в этот год могут достигнуть значительных высот в карьере. А вот бездельникам и подхалимам в этом году будет сложно. Но мы уверены, что среди читателей «ЛегкоПолезно» таких нет.

Очень удачны в новом году всевозможные путешествия, знакомства с новыми людьми, поэтому отпуск лучше провести не дома, а в дороге. Конечно, гороскопы – это не истина в последней инстанции, а скорее способ развлечь, позабавить детей и взрослых. Но почему бы не прочитать рекомендации, тем более, если они обещают столько хорошего?

В каком цвете встречать Новый год? Выбрать для новогодней вечеринки вы можете любой наряд, который вам нравится.
Но, если вы решили следовать традициям, его нужно встречать в жёлтом или золотистом платье. Также подходят наряды коричневого, песочного цвета. Завершить образ помогут украшения из золота.

Блюда на праздник

У нас не привыкли экономить на праздновании Нового года, поэтому 31 декабря стол бывает заставлен множеством блюд. Если вы хотите устроить грандиозный праздник и пригласили множество гостей, то угощение не пропадёт. Но если вы решили отметить праздник в узком семейном кругу, не стоит готовить очень много блюд, а иначе часть из них придется выбрасывать.

Что можно приготовить? Хочется чего-то особенного. Лучше отказаться от традиционного оливье или же селёдки под шубой: это слишком тяжёлые блюда. Не менее красочно смотрится салат с необычным названием «Радуга», сделанный из сладкого перца, пучков салата, кукурузы, фасоли и растительного масла.

На столе обязательно должно быть жаркое. Можно сделать «ризотто», которое готовится из особого риса арборио. Есть множество рецептов этого итальянского блюда, но наиболее полезным и вкусным получится ризотто с овощами, например, с брокколи, помидором, морковкой и стручковой фасолью.

Что еще при встрече Нового 2018 года можно поставить на стол? Очень аппетитно выглядят голубцы с грибами, которые готовятся с гречневой кашей, морковкой и с вёшенками. Приготовление данного блюда не займет много времени, но гости и члены семьи оценят его удивительный вкус.

Новогодний стол без сладкого – скучный и совсем не праздничный. Но зачем покупать жирные торты или пирожные, когда можно самому сделать вкуснейшее лакомство из фиников – «финиковую сладкую колбаску»! Её лепят из пропущенных через мясорубку фиников и кураги, смешанных с кешью и семечками подсолнечника. Для вкуса в блюдо добавляют различные приправы, например, корицу или кардамон.
У каждой хозяйки свои секреты приготовления, она сама выбирает, какие блюда приготовить на новый 2018 год, поэтому можно подобрать и другие рецепты, которые особенно любят и ценят в вашей семье. Главное, чтобы они были лёгкие и простые в приготовлении. Вы ведь не хотите провести 31 декабря возле плиты? Не забывайте, что новогодний стол – лишь спутник праздника, а главный его компонент — это общение с близкими людьми.

Дарим приятные и полезные подарки

Что преподнести друзьям и близким на Новый год 2018? Можно, конечно, купить в магазинах кучу бесполезных сувениров, которые копятся на полках шкафов из года в год и собирают пыль. Но такие подарки вряд ли кого-то обрадуют. Если даже ваш друг мечтает о фарфоровой собачке, он должен сам выбрать тот сувенир, который понравится ему больше остальных. Любителям безделушек можно вручить подарочный сертификат в их любимый магазин: так вы будете точно знать, что покупка будет человеку по душе.
Какие подарки на Новый год особенно востребованы? Те, которые способствуют саморазвитию человека. Если у вас нет интересных идей, мы подскажем, что можно преподнести на Новый год Собаки 2018, какой подарок выбрать.

Подарки для взрослых

Если у вас нет средств на дорогие презенты, к Новому году можно подобрать более бюджетные, символические подарки. Например, на Новый год собаки 2018 можно подарить ручку с изображением этого животного, настенный календарь или же антистрессовый брелок. Эти мелочи всегда должны быть под рукой, но часто мы забываем их купить, поэтому подарок будет кстати.

Подарки для детей

Особенно ждут Новый год 2018 дети, так как это особенный для них праздник, когда они дружно водят хороводы вокруг ёлки, рассказывают стихи Дедушке Морозу и надеются получить от него подарки. К сожалению, многие в этот праздник задаривают малышей дешёвыми игрушками или же множеством сладких подарков. Те же самые деньги можно было бы потратить более разумно, преподнести малышам полезные, но в то же время интересные презенты.

Как бы вы ни решили встретить Новый год 2018, какие бы блюда и подарки ни приготовили, главное – это дружеская атмосфера, взаимопонимание и любовь в семье, искреннее веселье и радость. Праздники должны объединять людей, дарить им ощущение тепла, а всё остальное – это мелочи. Запомнятся не дорогие презенты и роскошный стол, а добрые слова, объятия, поцелуи, ощущение единения семьи.

С Наступающим вас!

Уже совсем скоро в каждый дом «постучится» самый долгожданный для детей и взрослых зимний праздник. А чтобы наступающий год Собаки прошел удачно и счастливо, нужно знать, как правильно встретить Новый год 2018.

Под словом «правильно» в данном контексте каждый может понимать что-то свое. Для одних это значит соблюсти все известные традиции, для других - это просто не быть в одиночестве, а для третьих - произвести супер впечатление на гостей.

Но, в любом случае, есть какие-то общепринятые нюансы подготовки к Новому году, которые в той или иной степени волнуют многих. К ним можно отнести следующие вопросы:

Какое животное в Новый год 2018, в соответствии с китайским гороскопом, станет символом удачи?
В чем и в каком цвете встречать Новый год?
Какие блюда можно поставить на шикарный праздничный стол?
Как сделать из заурядного интерьера незаурядный?
Где встретить праздник и с кем?

Ответы на эти вопросы вы найдете в данной статье.

2018 - год какого животного по гороскопу

Обычно и те, кто верит в гороскопы, и те, кто не верит, в декабре каждого года начинают интересоваться, какое животное станет хозяином в 2018-ом.

Новый год 2018 - это год Желтой Земляной Собаки - дружелюбной, энергичной и жизнерадостной представительницы животного мира. В связи с тем, что собака покладиста, бесконфликтна и не любит ссориться, астрологи предсказывают, что следующие 12 месяцев пройдут спокойно, тихо и безмятежно. Люди будут стремиться договариваться и в любых спорных ситуациях находить компромиссы.

Однако стоит отметить, что в большей степени покой уготовлен лишь тем, кто понравится покровительнице наступающего года. А по нраву ей могут быть только люди надежные, преданные, смелые и верные.

Что поставить на стол в Новый 2018 год

Порадовать Желтую Собаку не составит особого труда. И хоть это животное практически всеядно, все же собственные предпочтения у нее имеются.

Мясные закуски

Конечно, закуски на столе должны быть разнообразными. Но в этом году сделайте акцент на мясных блюдах. Желательно, чтобы они были разных видов. Как минимум два на выбор: свинина и телятина, говядина и баранина. Не забудьте о птице и рыбе.

Идеальным вариантом станет мясное ассорти. Порадуйте гостью заливной рыбой или говядиной. Разнообразьте стол рулетами из баклажанов, маринованными грибочками. Не откажется зверек полакомиться фаршированными яйцами и конвертиками лаваша с вкусной мясной начинкой. Собаке все, что с мяском, по нраву.

Салаты

Непривередливый дружок предпочитает старые традиции. Пусть стол украшают оливье, винегрет и сельдь «Под шубой», салат «Столичный», салат с тунцом или другой морской рыбой. Украсьте все обильно петрушкой, сельдереем, побольше укропа. Ну и мясной салатик просто обязан присутствовать на столе: вы же не хотите обидеть собачку...

Горячее и гарнир

Из горячего отличным вариантом станет тушеное мясо с овощами. В качестве гарнира к нему подойдет картофельное пюре или жареная картошка. А вот баранина просто превосходно сочетается с рисом. Приготовьте ее с фасолью, красными томатами, болгарским перцем и зеленью.

Альтернативным вариантом станет тушеная картошка с грибочками и мясом на кости. Не помешают жареные куриные ножки и крылышки, ведь без косточек в эту новогодюю ночь нельзя.

Десерт

Считается, что хозяйка 2018-го года - большая поклонница яблок и апельсинов. Учтите этот факт при выборе десерта. Традиционное сладкое блюдо — запеченные с начинкой яблоки. В качестве начинки подойдут мед, ягоды, творог, любимое варенье, изюм, орехи, чернослив, курага, мороженое. Сочетание ингредиентов оставьте на свое усмотрение.

Украшением новогоднего стола станет яблочный штрудель или пастила, а также хорошо будут смотреться слоеные конвертики с яблочной начинкой. А с апельсинами можно запросто приготовить шарлотку, пончики, мусс или суфле.

Приятно удивит дружелюбного «сладкоежку» йогуртовый или фруктовый торт, шоколадный рулет, трубочки, начиненные вареной сгущенкой. Как вкусно! Мордочку оближешь!

Спиртное

Тут все просто: следуйте традициям, выбирая спиртное в зависимости от того, к какими блюдами оно подается:

белое сухое, полусухое вино можно ставить к рыбным закускам;
красное вино хорошо оттеняет закуски из мяса;
водка "идет" к пряным, солено-острым блюдам;
десертное вино уже своим названием намекает, что подавать его нужно с фруктовыми десертами;
коньяк и ликер можно ставить к кофе и черному чаю;
а шампанское — просто для настроения по поводу такого праздника!

И не увлекайтесь, ведь не известно, какую шутку с вами сыграет пьяный зверек.

Где встречать год Собаки

Собака — веселое, дружелюбное, компанейское и общительное животное. Одиночество ей не к лицу, поэтому встречать Новый 2018 год нужно в веселой и шумной компании, с задорными играми, конкурсами и представлениями. Но делать это рекомендуется в кругу знакомых, родных и близких людей, т.к. собака не любит незнакомцев.

Отличным решением, (правда, недешевым), станет путешествие за границу, более скромным — поездка за город, на турбазу или, как вариант, поход в кафе, ресторан. Заранее продумайте программу:

веселые песни,
энергичные танцы,
активные игры,
настольные игры,
спортивные состязания.

Как оформить новогодний интерьер

Что касается интерьера, то лучшим решением для украшения комнат будут натуральные материалы. Если это ткань, то льняная или хлопчатобумажная, если предметы, то сделанные из дерева и кости.

Шторы, занавески, покрывала, всевозможные накидки на мягкую мебель, скатерть на стол и салфетки выбирайте желто-коричневых оттенков. Минимум узора и орнамента. Не злоупотребляйте ажуром. Помните: собака любит простоту и сдержанность в убранстве.

Свеча в центре стола — это уже классика. А если вокруг нее положить еще и еловые лапки, то такая композиция создаст атмосферу уюта и тепла.

Вспомните старую добрую традицию вырезать красивые снежинки из белоснежных салфеток. Стены украсьте желтой и золотистой мишурой.

К интерьеру можно добавить предметы из дерева: статуэтки, подставки, плетеные корзиночки, вазы с сосновыми ветками и золотыми шишками. Украсьте все дождиком.

Наряжая елку, отдайте предпочтение золотым шарам и солнечной гирлянде. Под «красавицу» хорошо бы поставить собачку (игрушку или статуэтку) вместе с подарками.

На входную дверь можно повесить еловый венок, обернутый бежевыми и коричневыми лентами, и обязательно колокольчик. Все-таки Новый Год, символика!

Что подарить на праздник

Если на этот вопрос у вас еще нет ответа, то самое время прогуляться по офф-лайн магазинам или "пролистать" интернет-магазины и выбрать подарки на новогодние праздники. Они не обязательно должны быть на зимнюю тематику, ведь, чтобы создать соответствующее настроение, достаточно просто к подарку приложить новогоднюю открытку.

Возможно, наши статьи помогут вам отыскать идеи чего-то интересного и необычного:

В чем встречать Новый Год 2018

Хозяевам прошлых лет были по нраву яркие и экстравагантные наряды. В этом же году выбирайте спокойные желтые и коричневые тона. Подойдут также персиковые и бежевые оттенки, дымчатый, черный, палевый, оранжевый и золотистые цвета. Ни в коем случае не делайте акцент на красных, пятнистых или пестрых костюмах. Собаку это раздражает, а пятнистую кошку она не прочь и потрепать за загривок.

При выборе наряда придерживайтесь консервативного стиля, современной классики. Никакой экзотики! Спрячьте подальше рюшечки, бантики, сеточки, тесемочки. Главными критериями должны стать простота и сдержанность. Но не переусердствуйте! Все же не на деловую встречу идете...

Уберите синтетику. Только натуральная основа ткани с небольшим добавлением искусственных нитей. Жизнерадостная собачка предпочитает удобство и комфорт. Избегайте облегающих откровенных нарядов. В этом году непозволительно открывать соблазнительные части тела. Допускается лишь тонкий намек на прекрасное женское тело.

Что касается макияжа, никакого буйства красок! Аккуратные брови, неяркая помада, нежные румяна, тени с блестками, оттенок которых сочетается с цветом одежды. Рекомендуется отдать предпочтение коричнево-бежевым и серым оттенкам.

Несколько слов о прическе. В этом году забудьте о громоздких, сложных и затейливых сооружениях на голове. Пусть ваша прическа выглядит как можно более естественной. От блестков, страз, цветной туши и перьев придется отказаться. Собака хоть и дружелюбное животное, но дразнить ее не стоит. А вот меховая заколка придется кстати.

Из бижутерии в год Желтой Собаки предпочтительны золотые и позолоченные украшения или серьги с браслетами на меху. О перьях даже не думайте! Актуальны украшения из натурального дерева и подвески с камнями. Выбирайте камни только натуральные и недорогие — авантюрин, янтарь.

Помните, сверкать должна какая-то одна деталь. Не нужно переливаться огнями как новогодняя елка. Хозяйке года это не по нраву.

Если делать акцент на мужчинах, отвечая на вопрос, в чем встречать праздник, то здесь все гораздо проще: и по поводу прически заморачиваться не приходится, и по поводу макияжа. Да и по выбору одежды можно руководствоваться всего двумя правилами: элегантность и сдержанность в цветах. Интересный галстук или золотистые запонки станут прекрасным дополнением к костюму классического покроя.

Кстати, если мужской костюм будет гармонировать с женским нарядом, хозяйка года оценит по достоинству стремление пары к гармонии.

Ну, вот и все! Теперь вы знаете, как правильно встретить Новый год 2018 - год Желтой Собаки. Осталось дело за малым - реализовать прочитанное и от души повеселиться!