Когда начинается пост в ноябре. Календарь постов и трапез

Успенский Пост является третьим важнейшим в году. Он начинается и заканчивается праздниками и, как любой пост, требует духовного роста. В какие числа он длится и с чем он связан, вы узнаете из нашей статьи.

Успенский пост в 2016 году

Успенский пост в 2016 году продлится с 14 по 27 августа. Свое название он получил, потому что завершается важной для христиан датой — праздником Успения Богородицы. Однако самый первый день Успенского поста также является праздничным. В народе его называют Медовым Спасом , а в православном календаре этот день значится как Происхождение честных древ Животворящего Креста. Ежегодно этот пост не меняет своих дат.

Успенский пост длится всего две недели и нередко оказывается самым коротким постом в году. Он был установлен достаточно давно —как специальное время воздержания для тех, у кого не было возможности соблюсти Великий Пост. Раньше Петров и Успенский посты не были разъединены и представляли собой один общий и продолжительный период приобщения к Богу и воздержания от пищи.


Воздержание от пищи в Успенский Пост

По своей строгости Успенский пост не уступает Великому Посту. Также исключаются мясо и рыба, не употребляются в пищу яйца и молочные продукты. Примерное содержание поста такое: в понедельник, среду и пятницу исключительно сухоядение, то есть, растительная пища без приготовления и растительного масла. Во вторник и четверг позволяется термически обработанная пища без растительного масла. В выходные дни позволяется употреблять пищу с растительным маслом и даже вином. Есть также день, когда разрешена рыба: это праздник Преображения Господня , который отмечается 19 августа.

Воздержание от пищи важно, так как это позволяет смирить плотские потребности человека и больше внимания обращать на духовную составляющую жизни. Конечно же, молиться в это время и посещать церковь намного важнее. Одно только воздержание от вкусной и полезной пищи животного происхождения не является постом. Это — только диета. Если же вы думаете именно о посте, то в первую очередь читайте библию и молитвословы, чтобы понимать суть поста и ближе соприкасаться с верой.


Церковные обычаи Успенского Поста

На период Успенского Поста выпадает два важных праздника, которые в народе называют медовым и яблочным Спасами. Иногда этим словом называют и весь Успенский Пост. Первый праздник отмечается 14 августа и в этот день в церкви освящают мед, почему так и прозвали этот праздник в народе. Второй отмечается 19 августа и в церковном уставе называется Преображением Господним. В теплых местах к этому времени созревает виноград и в церквях освящают его, а в более холодных местах используют яблоки. Так, в народе этот день получил название яблочный спас. На протяжении всего времени поста, конечно же, ведутся особенные богослужения, на которых стоит побывать.

Не только воздержание в пище, но и контроль своих мыслей необходимы для того, чтобы правильно соблюдать Успенский Пост. Желаем вам духовных подвигов, и не забывайте нажимать на кнопки и



Посты в 2016 году, православные – это духовный труд каждого верующего человека. В христианстве так принято, что никакой церковный праздник не наступает сам по себе. Чтобы отметить какой-то праздник и важное, радостное событие, к нему следует подготовиться.

Петров пост (Апостольский пост 27.06-11.07 в 2016 году)

Рассматриваем далее посты в 2016 году, православные, чтобы составить для себя календарь свадеб и не только. Начинается Апостольский пост в понедельник с праздника Святых апостолов Петра и Павла. Именно по этой причине данный многодневный период воздержания в пище получил свое название. Начало поста всегда в один день, а вот его продолжительно может быть разной и все зависит от того, насколько в текущем году поздно отмечалась Пасха.

Для 2016 года, когда Пасха отмечается 1 мая, что достаточно поздно, пост, начавшись 27 июня, продлится до 12 июля. Самый долгий Петров пост включает в себя шесть недель, а вот самый короткий ограничивается всего лишь 8 днями. Пост установлен, как это уже отмечалось выше, в честь святых апостолов Петра и Павла. Пост называется летним, что понятно из его дат.




Постом и молитвою Святые апостолы готовились к всемирной проповеди Евангелие, чтобы стать преемниками в деле служения Господу Богу. Именно эти события и вспоминаются в период данного поста. Самым строгим, если рассматривать календарь питания, пост является в среду и пятницу. В понедельник горячую пищу кушать можно, но без растительного масла.

В другие дни, кроме уже обозначенных, можно кушать горячую пищу, можно использовать растительное масло, а также можно кушать рыбу в небольшом количестве.

Успенский пост (14.08-27.08 в 2016 году)

Как правило, третий в течение православного года многодневный пост под названием Успенским начинается через месяц после поста Апостольского. Несмотря на то, что пост проходит в конце лета, в народе он всегда считался уже осенним. Установлен этот пост в честь Божией Матери, которая перед тем, как перейти в царствие небесное проводила много дней в посте и в молитве.

Что касается правил питания, то нужно отметить, что самыми строгими днями, когда нужно придерживаться сухоядения, является первый и третий, пятый день в течение недели. Во вторник и четверг можно кушать горячую растительную пищу, но стараться готовиться без добавления растительного масла. В выходные дни пища может быть горячей, можно использовать для приготовления блюд масло растительное.




Рыбу, как понятно из описания правил питания в этот пост, кушать нельзя. Есть только один день, 19 августа, который является рыбным и связано это с тем, что в данный день отмечают большой праздник Преображение Господне. Но, опять же, если праздник выпадает на среду или пятницу, то лучше отказаться от того, чтобы кушать рыбы и придерживаться строгих основных правил поста.

Важно! Многие ищут посты в 2016 году, православные для крещения. На самом деле, в отличие от венчания, крещение проводится даже в постные периоды, для этого события не имеется запретных дней. Так что, назначать крещение можно на любой день, не глядя на календарь постов. Лучше всего, как советуют священники, крестить ребенка на сороковой день его жизни.

Рождественский пост (28.11-06.01 2016 года)

Этот пост имеет четкие рамки, которые от года к году не сдвигаются. Это связано с тем, что Рождество Христово мы всегда празднуем в один день – 7 января. Пост начинается в конце старого года и переходит еще в шесть дней нового года. Ведь, согласно нашему календарю, мы именно так отмечаем Рождество Христово, уже в Новом году, хотя, праздник как бы является завершающим в течение церковного года.

В народе Рождественский пост еще часто называют «Филиппов» пост, потому что, начинается он в день святого апостола Филиппа. Пост длится в течение четырех десятков дней и является важным периодом для подготовки к празднику Рождество Христово. Установлен данный период в честь той жертвы, которую Иисус Христос принес за собранные земные плоды, когда он уже готовился к единению с родившим его Спасителем.

Что касается правил питания, то во многом они повторяют Петров пост, то есть, нельзя сказать, что являются очень сложными и строгими. Так совпадает календарь питания до праздника святителя Николая зимнего, который отмечают 19 числа.

Если праздник Введение во храм Пресвятой Богородицы, который отмечают в начале декабря, не выпадает на среду или пятницу, то можно в этот день кушать рыбу. После празднования Святого Николая рыбу можно кушать только по субботам и воскресениям, также как и пищу с добавлением растительного масла.

Важно! Особенное внимание следует обратить на Сочельник – это 6 января, вечер накануне Рождества Христова. В этот день нельзя кушать пищу до момента, пока на небе не появится первая звезда. Потом лакомятся сочивом, которое готовится на основе зерен пшеницы или
риса с добавлением изюма. /




Сплошные седмицы

Рассматривая посты в 2016 году, православные нельзя не упомянуть о таком является как седмица. Седмица в православии – это неделя, которая начинается с понедельником и заканчивается воскресеньем. В седмицы нет поста в среду и пятницу, которого верующие должны всегда придерживаться в другой период в течение года.

Всего в течение православного года имеется пять сплошных седмиц:
1. 07.01-18.01 – этот период называется Святки.
2. С 22. 02 по 28.02 в 2016 году (определяется за две недели до начала Великого поста) седмица Мытаря и фарисея.
3. Сырная седмица или Масленица начинается за неделю до начала Великого поста, уже нельзя кушать мясо. В 2016 году этот будет период с 7 марта по 13 марта.
4. Светлая или Пасхальная Седмица проходит в течение недели после наступления Пасхи. Для 2016 года можно говорить о датах со 2 мая по 8 мая.
5. Троицкая седмица приходится на неделю после праздника Троицы, с 20 по 26 июня для 2016 года.

Пост в среду и в пятницу

Каждую неделю православные верующие, помимо всего прочего, должны придерживаться постного питания в среду и пятницу. В среду установлен пост в честь воспоминаний о предательстве Иуды, в пятницу пост установлен в честь страданий Иисуса Христа на кресте и его земной церкви.

В эти дни в течение недели, если придерживаться церковного устава, нельзя кушать мясо и молочную пищу, следует воздерживаться от рыбы и растительного масла. Разрешается растительное масло только в том случае, если большие церковные праздники выпадают на дату поста в среду и пятницу.

Важно! Больным людям, тем, кто занят тяжелым физическим трудом, можно допускать послабления в посте. В эти дни можно кушать рыбу и ориентироваться на свое самочувствие. Пост – это покаяние, но он не должен приводить к упадку сил.




Однодневные православные посты

18 января – это день накануне большого праздника Крещения Господня. В этот день христиане готовятся к очищению святой водой и наступлению праздника, нужно придерживаться строгого поста.

11 сентября – Усекновение главы Иоанна Предтечи. В этот день вспоминают гибель великого пророка Иоанна, следует придерживаться строгого поста.

27 сентября – Воздвижение Креста Господня. В память о страданиях Иисуса Христа, которые он терпел на кресте ради избавления рода человеческого от грехов, этот день нужно провести в посте и молитвах, молиться за прощение грехов своих и всего человечества.

Важно! Нужно понимать, что однодневные посты являются днями строго поста. Поэтому, нельзя кушать мясо и рыбу, молочные продукты. Пищу можно готовить на огне, можно использовать растительное масло при приготовлении продуктов.

Вот такие посты в 2016 году, православные существует в течение всего года. Даты некоторых постов, которые зависят от Пасхи Христовой, меняются, другие периоды остаются неизменными. Чтобы не запутаться, лучше заранее изучить церковный календарь на год.

Пост – это не просто ограничение в кулинарных изысках, это комплексная духовная практика, которая гармонично сопряжена с чтением религиозных традиций и духовными ограничениями. Предлагаем вам ознакомиться с календарем постов, которые пройдут в 2016 году. Верующие должны понимать, что пост в 2016 году – это молитва и борьба с мирскими страстями, от которых следует отказаться в эти святые дни.

Великий пост в 2016 году

Великий пост – это время, когда Иисус Христос постился сорок дней, когда находился в пустыне. Пост является подготовкой к самому главному празднику, посвященному воскрешению Христа – Пасхи.

Православный пост в 2016 году придется на даты с 14 марта по 30 апреля, и делится на 7 седмиц. Первая и последняя седмица предполагает строгие ограничения в пище и отказ от мирских соблазнов. Такие ограничения связаны с тем, что в первый и последний день поста, верующие полностью отказываются от еды, во славу Христа и могут потреблять только воду. Во второй день недели можно есть хлеб. Пища естся только сырая и без добавления растительного и животного жира.

  1. Понедельник: сырая пища и вода;
  2. Вторник: отварные овощи, каши без масла;
  3. Среда: сырая пища и вода;
  4. Четверг: каши на воде и сырые овощи;
  5. Пятница: сырая пища и вода;
  6. Суббота: отварные овощи и каши с маслом, немного вина;
  7. Воскресенье: меню как и в субботу.

Петров пост (Апостольский пост)

Начало недели всех Святых – это пост Святых апостолов, которые предшествуют празднику Петра и Павла. Это летний пост и дата его зависит от даты Пасхи. Петров пост всегда начинается в понедельник и заканчивается 12 июля. Самый длинный пост длится 6 недель, самый короткий – 1 неделю и 1 день.

Пост установлен в честь Святых апостолов, которые своей усердной молитвой и ограничением в пище, готовились к всемирной проповеди Слова Божьего и готовили преемников в деле спасительного служения.

В среду и пятницу поста разрешается только сухоядение. В понедельник можно есть отварную пищу, но без заправки. В остальные дни можно кушать каши без масла, грибы, и нежирную рыбу.

Успенский пост

Успенский пост – это аскетическая подготовка верующего к торжеству Успения Пресвятой Богородицы. Многие православные посты в 2016 году имеют плавающие даты, которые зависят от других праздников.

По строгости проведения этот пост не уступает Великому. В понедельник, среду и пятницу едят только сырую пищу и пьют воду. Во вторник и четверг едят отварные овощи и каши, но без масла. Кушать пищу с маслом и пить церковное вино можно только в субботу и воскресенье. В день Преображения Господня, который будет 19 августа, можно кушать грибы и рыбу.

Рождественский церковный пост в 2016 году является подготовкой к самому благословенному празднику – Рождеству Христова. Начинается зимний пост 28 ноября и заканчивается 6 января. Рождественский пост еще называют Филипповым, так как начинается он после для памяти апостола Филипа.

Устав по строгости пищи в точности совпадает с Апостольским постом. Если православный праздник выпадает на среду или пятницу, то в этот день разрешено есть рыбу. С 19 декабря разрешено по субботам и воскресеньям кушать рыбу, есть отварные крупы с маслом и выпить немного церковного вина.

В сочельник запрещено есть пищу в течение дня и можно только поесть сочиво – это отварной рис с изюмом или проваренная в меду пшеница.

В течение всего года действуют однодневные посты, которые соблюдаются православными верующими:

  • В среду и пятницу следует воздержаться от мясной, жирной и молочной пищи. Алкоголь запрещен.
  • Крещенский сочельник – 18 января.
  • Усекновение главы Иоанна Предтечи – 11 сентября. В этот день верующие соблюдают пост в память о гибели пророка Иоанна.
  • Воздвижение Христа Господня – в этот день соблюдается строжайший пост, который приходится на 27 сентября. Весь день верующие молятся и исповедуются в своих грехах.

Седмицы

Седмица – это церковнославянское название недели. Сплошные седмицы устанавливаются, как некоторое послабление перед многодневным постом:

  • Святки – начинаются 7 января и заканчиваются 18 января 2016 года.
  • Мытаря и Фарисея начинается за две недели до Великого поста, 22 февраля и заканчивается 28 февраля 2016 года.
  • Сырная седмица или Масленица начинается перед Великим постом. Можно есть все, кроме мяса. В 2016 году начинается 7 марта и заканчивается 13 марта.
  • Пасхальная седмица начинается после Пасхи, 2 мая и длится до 8 мая.
  • Троицкая седмица начинается сразу после Троицы, 20 июня и заканчивается 26 июня.

Пост в 2016 году предполагает соблюдение строгости по средам и пятницам. В среду верующие постятся в память о трагедии предательства Иуды. В пятницу пост соблюдают в память о страданиях Христа, и его смерти.

Пост - религиозно обусловленная традиция временного воздержания от принятия пищи и питья (полностью или определённого вида), сопряжённого с другими духовно-аскетическими практиками. В христианстве пост - наилучшее время и средство для подготовки к высшему соединению с Богом в таинстве святого Причащения, - форма религиозного аскетизма, упражнение духа, души и тела на пути к спасению в рамках религиозного воззрения; добровольное самоограничение в пище, развлечениях, общении с миром. Телесный пост - ограничение в пище; душевный пост - ограничение внешних впечатлений и удовольствий (уединение, молчание, молитвенное сосредоточение); духовный пост - борьба со своими «телесными похотями», период особо напряжённой молитвы.

Самое главное - нужно осознавать, что пост телесный без поста духовного ничего не приносит для спасения души. Даже наоборот, может быть и духовно вредным, если человек, воздерживаясь от пищи, проникается сознанием собственного превосходства и праведности. «Ошибается тот, кто считает, что пост лишь в воздержании от пищи. Истинный пост, - учит святитель Иоанн Златоуст, - есть удаление от зла, обуздание языка, отложение гнева, укрощение похотей, прекращение клеветы, лжи и клятвопреступления». Пост - не цель, а средство отвлечься от услаждения своего тела, сосредоточиться и подумать о своей душе; без всего этого он становится всего лишь диетой.

Великий Пост 2016

Сам Спаситель был поведен духом в пустыню, сорок дней искушался дьяволом и ничего не ел в эти дни. Спаситель постом начал дело нашего спасения. Великий пост – пост в честь Самого Спасителя, а последняя страстная седмица этого сорокавосьмидневного поста установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.

С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы.
В чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница – сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг – горячая пища без масла; суббота, воскресенье – пища с растительным маслом.

Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье . В Лазареву субботу разрешается рыбная икра. В страстную пятницу нельзя вкушать пищу до выноса плащаницы.

Петров пост 2016

С понедельника недели всех Святых начинается пост Святых апостолов, установленный перед праздником апостолов Петра и Павла. Этот пост называется летним. Продолжение поста различно, в зависимости от того, как рано или поздно бывает Пасха.
Постоянно он начинается с понедельника всех Святых, а прекращается 12 июля. Продолжительнейший Петров пост заключает в себе шесть недель, а кратчайший неделю с днем. Этот пост установлен в честь Святых апостолов, которые постом и молитвою приготовлялись к всемирной проповеди Евангелия и готовили себе преемников в деле спасительного служения.
Строгий пост (сухоядение) в среду и пятницу. В понедельник можно горячую пищу без масла. В остальные дни – рыба, грибы, крупы с растительным маслом.

Успенский пост 2016

Через месяц после Апостольского поста наступает многодневный Успенский пост. Он продолжается две недели – с 14 по 27 августа. Этим постом Церковь призывает нас к подражанию Божьей Матери, которая перед переселением своим на небо непрестанно пребывала в посте и молитве.
Понедельник, среда, пятница – сухоядение. Вторник, четверг – горячая пища без масла. В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом.
В день Преображения Господня (19 августа) разрешается рыба. Рыбный день в Успенье, если он придется на среду или пятницу.

Рождественский пост 2016

Рождественский (Филиппов) пост . В конце осени, за 40 дней до великого праздника Рождества Христова, Церковь призывает нас к зимнему посту. Он называется и Филиппов, потому что начинается после дня, посвященного памяти апостола Филиппа, и Рождественский, ибо бывает перед праздником Рождества Христова.
Этот пост установлен для того, чтобы нам принести Господу благодарственную жертву за собранные земные плоды и приготовиться к благодатному единению с родившимся Спасителем.
Устав о пище совпадает с уставом Петрова поста, до дня святителя Николая (19 декабря).
Если праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы выпадает на среду или пятницу, то разрешается рыба. После дня памяти Святителя Николая и до предпраздненства Рождества разрешается рыба в субботу и воскресенье. В предпраздненство нельзя есть рыбу во все дни, в субботу и воскресенье – пища с маслом.
В сочельник нельзя вкушать пищу до появления первой звезды, после чего принято вкушать сочиво – вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом.

Пост в среду и пятницу

Еженедельными постными днями являются среда и пятница. В среду пост установлен в воспоминание предательства Иудой Христа, в пятницу – в память крестных страданий и смерти Спасителя. В эти дни недели Святая Церковь запрещает употребление мясной и молочной пищи, а в период недели Всех Святых до Рождества Христова следует воздержание также от рыбы и растительного масла. Лишь когда на среду и пятницу приходятся дни празднуемых святых, разрешается растительное масло, а в самые большие праздники, такие как Покров, – рыба.

Больным и занятым тяжелым трудом допускается некоторое послабление, чтобы христиане имели силы на молитвы и необходимый труд, но употребление рыбы в неположенные дни и тем более полное разрешение поста уставом отвергается.

Однодневные посты

Крещенский сочельник 18 января , накануне Крещения Господня. В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой в праздник Крещения.

Усекновение главы Иоанна Предтечи 11 сентября . Это день памяти и гибели великого пророка Иоанна.
Воздвижение Креста Господня 27 сентября . Память о страданиях Спасителя на кресте ради спасения рода человеческого. Этот день проводят в молитвах, посте, сокрушении о грехах.
Однодневные посты – дни строгого поста (кроме среды и пятницы). Запрещается рыба, но разрешается пища с растительным маслом.

«Постясь от брашен, душа моя, а от страстей не очищаясь, – напрасно утешаемся неядением: ибо – если пост не принесет тебе исправления, то возненавидена будешь от Бога, как фальшивая, и уподобишься злым демонам, никогда не ядушим». (Церковная песня)

В православном христианстве существует традиция воздержания, которая называется постом. Пост телесный без поста духовного ничего не приносит для спасения души. Поэтому настоящий пост подразумевает не только ограничение в потреблении определенной еды и питья, но и воздержание от развлечений и удовольствий для тела, а также от общения с миром.

Считается, что пресыщенная плоть открывает двери «нечистым» страстям человека, а пост является оружием, помогающим очистить душу, осознать и выразить покаяние за совершенные ошибки и грехи. В русской православной церкви в течение всего года предусмотрено четыре многодневных поста, три однодневных, а также пост в каждую среду и пятницу, за исключением нескольких недель.

Пост - не только воздержание в пище, но и определенный духовный настрой

Календарь постов и трапез на 2016 год

В статье будут даны правила соблюдения поста в полном соответствии с монастырскими традициями. Мирянам разрешается не придерживаться поста со всей его строгостью - достаточно исключить из рациона всю пищу животного происхождения – мясо, рыбу (в строгий пост), яйца, все молочные и кисломолочные продукты, а также выпечку, сладости и алкоголь. Хорошо бы также ограничить табакокурение, но это уже зависит от личного желания постящегося.

Также важно помнить, что пост не является диетой, поэтому от него освобождаются беременные и кормящие женщины, дети и подростки до 14 лет, взрослые, которые занимаются тяжелым физическим или напряженным умственным трудом, а также люди, страдающие хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, язвой желудка, гастритом, панкреатитом, холециститом, анемией, диабетом и нарушениями иммунной системы.

Великий пост (c 14 марта по 30 апреля)

  • Понедельник - сухоядение;
  • Вторник - горячая без масла;
  • Среда - сухоядение;
  • Четверг - горячая без масла;
  • Пятница - сухоядение;
  • Суббота - горячая с маслом;
  • Воскресенье - горячая с маслом.

Весенний мясоед

  • Среда - рыба;
  • Пятница - рыба.

Петров пост (с 27 июня по 11 июля)

  • Понедельник - горячая без масла;
  • Вторник - рыба;
  • Среда - сухоядение;
  • Четверг - рыба;
  • Пятница - сухоядение;
  • Суббота - рыба;
  • Воскресенье - рыба.

Летний мясоед

  • Среда - сухоядение;
  • Пятница - сухоядение.

Успенский пост (с 14 августа по 27 августа)

  • Понедельник - сухоядение;
  • Вторник - горячая без масла;
  • Среда - сухоядение;
  • Четверг - горячая без масла;
  • Пятница - сухоядение;
  • Суббота - горячая с маслом;
  • Воскресенье - горячая с маслом.

Осенний мясоед

  • Среда - сухоядение;
  • Пятница - сухоядение.

Рождественский пост (с 28 ноября по 6 января)

28 ноября - 19 декабря

  • Понедельник - горячая без масла;
  • Вторник - рыба;
  • Среда - сухоядение;
  • Четверг - рыба;
  • Пятница - сухоядение;
  • Суббота - рыба;
  • Воскресенье - рыба.

20 декабря - 1 января

  • Понедельник - горячая без масла;
  • Вторник - горячая с маслом;
  • Среда - сухоядение;
  • Четверг - горячая с маслом;
  • Пятница - сухоядение;
  • Суббота - рыба;
  • Воскресенье - рыба.

2 января - 6 января

  • Понедельник - сухоядение;
  • Вторник - горячая без масла;
  • Среда - сухоядение;
  • Четверг - горячая без масла;
  • Пятница - сухоядение;
  • Суббота - горячая с маслом;
  • Воскресенье - горячая с маслом.

Зимний мясоед

  • Среда - рыба;
  • Пятница - рыба.

В православном календаре четыре многодневных поста и три однодневных

Великий пост

Это самый длинный и строгий пост, которого следует придерживаться перед . Светлое Христово Воскресенье наступит в 2016 году 1 мая, поэтому Великий пост продлится с 14 марта по 30 апреля. По правилам в первые два дня пищу употреблять запрещается. Монахи в эти дни только пили воду и молились. Растительная пища – основа Великого поста. Вот список разрешенных к употреблению продуктов:

  • Есть можно все овощи и фрукты в вареном, тушеном и сыром виде, а также сухофрукты, квашеные, соленые и маринованные овощи, грибы, орехи, семечки.
  • Пить разрешено чаи, травяные отвары, фруктовые компоты и кисели.
  • Также следует употреблять картошку без масла, каши на воде, хлеб черный и серый, сухари и сушки (несдобные и несладкие).
  • Рыба, морепродукты, икра и растительное масло разрешены только в определенные дни.
  • В качестве сладкого можно употреблять варенье, мед, фрукты.

Рыба разрешается во 2, 3, 5 и 6 неделю поста по вторникам, четвергам и субботам. Во все воскресные дни кроме рыбы разрешены также морепродукты. Помимо этого, рыбу едят в Вербное Воскресенье и в Благовещенье. В Лазареву субботу, накануне Вербного Воскресенья, разрешается есть икру. Употреблять рыбу следует в отварном, запеченном или тушеном виде - конечно же, без сливочных, сметанных и молочных соусов и подливок.

В Великую Страстную пятницу принято вообще ничего не есть - нужно только пить воду и молиться. Для тех, кому трудно сделать один разгрузочный день на воде, можно есть орехи, сухофрукты, сырые фрукты и овощи без растительного масла. В Великую Субботу (перед Пасхой) разрешена постная вареная пища без растительного масла. Во все остальные дни поста мирянам нужно обязательно ежедневно есть горячие первые и вторые блюда.

Горячая пища необходима для нормального функционирования кишечника и перистальтики. Тех, кого волнует отсутствие в рационе животного белка, можем успокоить – его с успехом заменяет белок из бобовых и соевых продуктов. А из гороха, фасоли, чечевицы и сои можно приготовить массу вкуснейших блюд, восполнив потребности организма в белке.

Петров, или Апостольский пост

Этот пост начинается через неделю после и длится до праздника Святых апостолов Петра и Павла. В 2016 году он будет совсем коротким, с 27 июня по 11 июля. Кроме того – это самый легкий и «вкусный» пост за весь год, без жестких рамок и ограничений. Основные правила питания в Петров пост:

  • На все время поста: полностью исключить мясо, молочные и кисломолочные продукты, яйца, алкоголь и сладости.
  • Понедельник, среда, пятница:
  • Суббота и воскресенье, а также Дни памяти Святых: разрешена отварная, запеченная или тушеная рыба. Также в эти дни разрешается печь рыбные пироги – это единственная выпечка, которая одобряется церковью.
  • Во все остальные дни поста: можно есть рыбу, грибы, каши и супы, заправленные растительным маслом. На Руси особенно популярны в этот пост были блюда с зеленью – щавелевый борщ, зеленые щи, окрошка на квасе.

Недостаток белка во время поста восполняют бобовые

Успенский пост

Через месяц после Апостольского поста начинается Успенский пост. В 2016 году он продлится две недели – с 14 по 27 августа. Посвящен он Божьей Матери и призывает мирян подражать ей в любви к ближнему, святости и кротости. Как питаться в Успенский пост:

  • Понедельник, среда, пятница: постная растительная пища (сырая, отварная, тушеная) без растительного масла. Тем, кто может, лучше в эти дни придерживаться сухоядения, то есть употреблять только сырые овощи и фрукты, а также пить воду.
  • Вторник, четверг: постная горячая пища растительного происхождения без масла (каши, супы, борщи).
  • Суббота и воскресенье: постная горячая пища растительного происхождения с растительным маслом.
  • В день Преображения Господня (19 августа)- можно есть рыбу. Также разрешается устроить себе рыбный день в Успенье Пресвятой Богородицы, если он приходится на среду или пятницу.

Рождественский пост

Он начинается осенью, за 40 дней до Рождества Христова. Поститься придется с 28 ноября 2015 года по 6 января 2016 года. Заговенье на пост начинается в день памяти Святого апостола Филиппа, поэтому Рождественский пост часто называют Филипповым. Правила воздержания в еде в Филиппов пост до праздника Святого Николая (19 декабря):

  • Полностью исключить: мясо, молочные и кисломолочные продукты, яйца, алкоголь и сладости.
  • Понедельник, среда, пятница: постная растительная пища (сырая, отварная, тушеная) без растительного масла. Вечером можно употреблять только сырые овощи и фрукты, а также пить воду.
  • Вторник, четверг, суббота и воскресенье: постная пища растительного происхождения с растительным маслом.
  • Рыба разрешается в: субботу, воскресенье и в большие церковные праздники - например, в праздник Введения в храм Пресвятой Богородицы, а также в дни великих святых, если они приходятся на вторник или четверг. Если праздник приходится на среду или пятницу, то разрешается вино и растительное масло, но рыба при этом запрещена.
  • В предпразднество Рождества (со 2 по 5 января) нельзя есть рыбу во все дни. В субботу и воскресенье разрешена пища с маслом.
  • В Сочельник (6 января) ничего нельзя есть до первой звезды - следует только пить воду и молиться. А Рождественскую трапезу следует начинать с кутьи (сочива), запивая ее узваром (компотом из сухофруктов).

Каша с маслом разрешена только в некоторые дни поста!

Однодневные посты

Однодневные посты предполагают строгий пост, если они не попадают на среду и пятницу. Запрещается рыба, но разрешается постная пища с растительным маслом.

  • Крещенский сочельник (18 января). Это пост накануне Крещения Господня. В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой.
  • Усекновение главы Иоанна Предтечи (11 сентября). Это день памяти и гибели великого Пророка Иоанна.
  • Воздвижение Креста Господня (27 сентября). Это день памяти о страданиях Христа на кресте ради спасения рода человеческого. Его проводят в молитвах, посте и покаянии.

Пост в среду и пятницу

Каждую неделю следует поститься по средам и пятницам. Среда – день, когда Иуда предал Учителя, Иисуса Христа. А пятница – день памяти крестных страданий и смерти Иисуса Христа. Церковь запрещает употребление в среду и пятницу любой мясной и молочной пищи, яиц, выпечки и алкоголя, а в неделю Всех Святых, перед Рождеством Христовым, нужно воздержаться также от рыбы и растительного масла.

Если на среду и пятницу приходятся дни празднуемых Святых, то можно употреблять растительное масло, а если среда и пятница приходятся на большие церковные праздники - например, на Покров, - то разрешается есть рыбу.




gastroguru © 2017